קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות20
ציון בריאות0
מגזין

אלוהות פיסטוק-חמוציות

אלוהות פיסטוק-חמוציות
אלוהות פיסטוק-חמוציות היא ללא גלוטן, ללא חלב וצמחוני מתאבנים. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 20 מנות. מנה זו מכילה כ 1 גר' של חלבון, 1 גרם של שומן, וסך הכל 93 קלוריות. למתכון הזה מבטי קרוקר יש 1 מעריצים. לכי לחנות וקחי סירופ תירס, ביצה לבנה, וניל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). מתכונים דומים: עוגיות חמוציות-פיסטוק ביסקוטי, ביסקוטי חמוציות ופיסטוק., ו Pistachio חמוציות Panettone.

הוראות

1
קו גיליון עוגיות גדול עם נייר שעווה. בקערה בינונית, להכות ביצה לבן עם מיקסר חשמלי על מהירות גבוהה עד פסגות רכות טופס; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
חלבוניםחלבונים
עוגיותעוגיות
ציוד שתשתמש בו
מערבל ידמערבל יד
תבנית אפייהתבנית אפייה
קערהקערה
2
בסיר 2 ליטר כבד, מערבבים מים, סירופ תירס וסוכר. מבשלים מעל חום בינוני, ערבוב כל הזמן, עד הסוכר הוא מומס. בלי לערבב, לבשל מעל חום בינוני 8 עד 10 דקות או עד סירופ מגיע 121° על מדחום ממתקים.
מרכיבים שתצטרך
סירופ תירססירופ תירס
סירופסירופ
סוכרסוכר
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מדחום ממתקיםמדחום ממתקים
מחבת רוטבמחבת רוטב
3
כאשר סירופ הוא 121°, להמשיך להכות ביצה לבן במהירות גבוהה בעוד לאט לשפוך סירופ לתוך ביצה לבן. היכו 2 עד 3 דקות או עד שהתערובת תחזיק בשיא רך ולא תשטח כאשר תיפול מכף.
מרכיבים שתצטרך
חלבוניםחלבונים
סירופסירופ
4
מקפלים וניל, אגוזים חמוציות. תערובת כפית מהירה על ידי כפית מעוגלתעל גבי גיליון עוגיות.
מרכיבים שתצטרך
חמוציותחמוציות
ונילוניל
עוגיותעוגיות
אגוזיםאגוזים
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
5
בואו לעמוד כ -30 דקות או עד שנקבע לחלוטין.