אנצ'ילדות גבינת עיזים בסגנון סן אנטוניו
אנצ'ילדות גבינת עיזים בסגנון סן אנטוניו לוקחות בערך 40 דקות מתחילתו ועד סופו. מתכון זה מכין 6 מנות עם 692 קלוריות, 34 גרם חלבון, ו 44 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה הוא יקר מתכון לחובבי אוכל מקסיקני. אם יש לכם שמן צמחי, שום, בצל וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. רק כמה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית הזאת. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן דיאטה. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון טוב של 63%. נסו סן אנטוניו מיגאס, תבשיל סקווש סן אנטוניו, ו קישואים קלויים, שעועית שחורה + אנצ'ילדות גבינת עיזים עבור מתכונים דומים.
הוראות
מחממים תנור ל 375 מעלות צלזיוס.
מורחים 1/2 כוס מרוטב העגבניות הצ ' ילי האדום לתבשיל בינוני ועמוק.
טובלים טורטיות ברוטב העגבניות-צ ' ילי שנותר, לציפוי קל של שני הצדדים. כף כ -2 כפות ממילוי גבינת העיזים על כל טורטיה, מגלגלים. חזור על הפעולה עם הטורטיות שנותרו.
מסדרים טורטיות מגולגלות בקדרה כך שיתאימו היטב.
יוצקים 1 1/2 כוסות מרוטב העגבניות-צ 'ילי שנותר על האנצ' ילדות, ומעליהם את הגבינה המגורדת.
אופים 20 עד 30 דקות או שהאנצ ' ילדות מחוממות.
מוציאים ומפזרים כוסברה קצוצה, בובה עם שמנת חמוצה ומקשטים בבצל ירוק קצוץ.
מביאים 2 כוסות מים לרתיחה בסיר קטן.
מוסיפים צ ' ילי, מסירים מהאש ומניחים לשבת במשך 30 דקות.
מוציאים גבעולים וזרעים, מניחים במעבד מזון עם 1/4 כוס מנוזל ההשריה ומחית עד לקבלת תערובת חלקה.
מחממים שמן בסיר בינוני על אש בינונית-גבוהה.
מוסיפים בצל ומבשלים עד שהם רכים.
מוסיפים שום ומבשלים 1 דקה.
מוסיפים כמון ואורגנו ומבשלים 1 דקה.
מוסיפים מחית אנצ ' ו ומבשלים 2 עד 3 דקות.
מוסיפים יין, עגבניות וציר ומבשלים 25 עד 20 דקות או עד להסמכה קלה. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם.
מניחים גבינת עיזים, שום, פקורינו רומנו ומיץ ליים במעבד מזון ומעבדים לתערובת אחידה. מתבלים במלח ופלפל, ומקפלים פנימה את הכוסברה.
יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ
אנצ ' ילדה עובדת ממש טוב עם פינו נואר, ריזלינג ורוז פאלקום נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים דלי טאנין כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוז פאקסלי נוצץ הוא גם זיווג בטוח. ג ' וזף פלפס פסטורלה כרם פינו נואר עם דירוג 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 50 דולר לבקבוק.
![ג ' וזף פלפס פסטורל ויניארד פינו נואר]()
ג ' וזף פלפס פסטורל ויניארד פינו נואר