קושיקל
מוכן ב15 דק.
מנות2
ציון בריאות28
מגזין

אספרגוס אמנדין

אספרגוס אמנדין
גשו לסופר וקנו שקדים, אספרגוס, פטרוזיליה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 15 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני וצמחוני דיאט. מתכונים דומים: פורל Amandine, אספרגוס מאודה, ותפוחי אדמה חדשים, פורל Amandine, אספרגוס מאודה ותפוחי אדמה חדשים, ו עוף Amandine.

הוראות

1
מחממים את החמאה במחבת על אש בינונית עד שהיא מבעבעת, מוסיפים את האספרגוס, מבשלים עד מבושל, על 2-3 דקות ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיף את החמאה למחבת ומבשלים עד שהוא חומים, על 2-3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
מוסיפים את השקדים ומבשלים עד קלוי קלוי, על 2-3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
4
מוסיפים את מיץ לימון ופטרוזיליה, מתבלים במלח ופלפל ומסירים מהחום.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
5
מגישים את האספרגוס מכוסה ברוטב.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו