אספרגוס אמנדין
גשו לסופר וקנו שקדים, אספרגוס, פטרוזיליה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 15 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני וצמחוני דיאט. מתכונים דומים: פורל Amandine, אספרגוס מאודה, ותפוחי אדמה חדשים, פורל Amandine, אספרגוס מאודה ותפוחי אדמה חדשים, ו עוף Amandine.
הוראות
מחממים את החמאה במחבת על אש בינונית עד שהיא מבעבעת, מוסיפים את האספרגוס, מבשלים עד מבושל, על 2-3 דקות ומניחים בצד.
מוסיף את החמאה למחבת ומבשלים עד שהוא חומים, על 2-3 דקות.
מוסיפים את השקדים ומבשלים עד קלוי קלוי, על 2-3 דקות.
מוסיפים את מיץ לימון ופטרוזיליה, מתבלים במלח ופלפל ומסירים מהחום.
מגישים את האספרגוס מכוסה ברוטב.