אספרגוס בגריל עם גרמולטה שקדים-פטרוזיליה

צריך ללא גלוטן, ותוספת שלמה של 30? אספרגוס בגריל עם גרמולטה שקדים-פטרוזיליה יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה עד 7 גר' של חלבון, 18 גרם של שומן, וסך הכל 220 קלוריות. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. לכי לחנות וקחי אספרגוס, גרידת לימון, שיני שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו קציצות עוף מוקפצות עם אספרגוס, בצלים אביביים וגרמולטה טרגונית, סלט עוף ואספרגוס בגריל עם פסטו פטרוזיליה, ו דג אפוי שלם במלח ים עם גרמולטה פטרוזיליה (מתכונים דומים).

הוראות

הגדר מחבת כבדה להגדיר מעל חום בינוני-נמוך.

ציוד שתשתמש בו

1 כוס תערובת לעוגה צהובה

מוסיפים שקדים וטוסט, זורקים לעתים קרובות, עד חום זהוב, על 5 דקות בסך הכל.

מרכיבים שתצטרך

2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים

למריחה על טוסט אם רוצים

בואו להתקרר לטמפרטורת החדר ואז קוצצים דק.

בקערה קטנה, לשלב שקדים קצוצים, פטרוזיליה קצוצה, שום מגורד, גרידת לימון, פתיתי פלפל אדום. מערבבים לשלב.

מרכיבים שתצטרך

בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

כסף ללא נעליים

2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים

1/4 כוס שומן חזיר

פירורי בשר צמחוני קפואים

ציוד שתשתמש בו

ויניגרט ורז'וס

מוסיפים 4 כפות שמן זית ומערבבים לשלב. מתבלים לפי הטעם במלח.

מרכיבים שתצטרך

סטייקים של ניו יורק

ועוד 2 כפות מי קרח

תדליק ארובה אחת מלאה בפחם. כאשר כל הפחם מואר ומכוסה באפר אפור, יוצקים ומפיצים את הגחלים באופן שווה על פני באח הפחם. הגדר באח בישול במקום, לכסות גריל ולאפשר לחמם מראש במשך 5 דקות. לנקות ולשמן את הסורג הצלייה. אם משתמשים בגריל גז, מחממים את הגריל לגובה.

מרכיבים שתצטרך

9 צנצנות שימורים מעוקרות של חצי ליטר עם מכסים וטבעות