אספרסו חצות
אספרסו חצות יכול להיות רק המשקה שאתה מחפש. מתכון זה מספק 36 מנות. עם 165 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 9g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו שמן צמחי, מים, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. למתכון הזה מבטי קרוקר יש 1 מעריצים. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -40 דקות. מתכונים דומים: אספרסו קינקלס, מוס אספרסו שוקולד לבן עם אספרסו קל קרמל טפטוף, ו עוגת לבה שוקולד-אספרסו עם קצפת אספרסו.
הוראות
בקערה קטנה למיקרוגל, שוקולד אפיית מיקרוגל נחשף על 1 דקה גבוהה. מערבבים; מיקרוגל 1 דקה יותר, ערבוב כל 15 שניות, עד נמס וחלק.
בקערה גדולה, להכות חמאה, שמן, סוכר מגורען וסוכר חום עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית, גירוד קערה מדי פעם, עד אור ורך. הכה בשוקולד נמס וביצים עד מעורבב היטב.
בקערה קטנה, להמיס גרגרי קפה במים.
מוסיפים תערובת קפה ווניל לבלילה; לנצח עד מעורבב היטב. במהירות נמוכה, לנצח בקמח, אבקת אפייה ומלח. מערבבים בשוקולד צ ' יפס. מכסים בניילון נצמד; מקררים 30 דקות לטיפול קל יותר.
מניחים גבישי סוכר בקערה קטנה. צורה בצק על ידי כפות מעוגלות לתוך 1 1/2 אינץ ' כדורים; לטבול צמרות כדורים בסוכר. על מצעי עוגיות ungreased, כדורי מקום, צדדים סוכר למעלה, 3 סנטימטרים זה מזה.
אופים 11 עד 13 דקות או עד צמרות להיראות יבש (לא overbake). מגניב 5 דקות; להסיר מגיליונות עוגיות כדי מדפי קירור.