אפונה שחורה בהשראה קוריאנית וקערת קייל

, המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 267 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 2g של שומן כל אחד. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -30 דקות. אם יש לך אפונה שחורה עיניים, להדביק ג'ינג'ר, כרוב, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. מתכונים דומים: אפונה שחורה ומרק כרוב., אפונה שחורה ונזיד כרוב., ו סלט שעועית דרום-מערבית עם שעועית שחורה, אפונה שחורה, פפפ.

הוראות

שלב את האפונה שחורת עיניים, 5 כוסות מים, 1 כף. ג ' ינג ' ר, 1 כף. שום, ו 1/2 כפית. מלח בסיר לחץ או בסיר גדול. לבישול בלחץ, לאטום את התנור ולהביא ללחץ גבוה. מבשלים בלחץ גבוה במשך 10 דקות; ואז לאפשר את הלחץ לרדת באופן טבעי במשך 10 דקות לפני שחרור הלחץ. לבישול רגיל, השתמש 6 כוסות מים. מכסים ומבשלים עד אפונה במכרז (60-90 דקות), הוספת מים נוספים במידת הצורך.

מרכיבים שתצטרך

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

10 שיני שום, שלמות

מסננים את האפונה המבושלת, שומר 1 כוס של נוזל.

מרכיבים שתצטרך

3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים

חום 2 כפות מים בסיר בגודל בינוני שאינו מקל.

מרכיבים שתצטרך

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

מוסיפים את 2 כפיות שורש ג ' ינג ' ר קצוץ 2 שיני שום. לבשל במשך 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

מוסיפים את האפונה מנוקזת, 1/3 כוס של נוזל הבישול שלהם, 1 כף. רוטב סויה (או תמרי), ופלפל אדום לפי הטעם. מבשלים חשפו במשך 20-30 דקות, כפי שאתה מכין את כרוב.

מרכיבים שתצטרך

פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות