אפונה שחורה עם עגבניות מבושלות
אפונה שחורת עיניים עם עגבניות מבושלות עשויה להיות מתכון טוב להרחבת קופסת המתכונים למנה העיקרית שלך. המתכון הזה מכסה 20% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מכין 6 מנות עם 397 קלוריות, 22 גרם חלבון, ו 14 גרם שומן כל אחד. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן וללא חלב דיאטה. 1 אדם התרשמו מתכון זה. אם יש לך חזיר חזיר, שיני שום, סוכר ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין אותו. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 50 דקות. עם כפית ציון 74%, המנה הזו די טובה. מתכונים דומים: אפונה שחורה מבושלת פיקנטית ותינוקות לימאס עם קסדילות תירס, עגבניות ירושה ואפונה שחורה, ו נקניקיות מחבת עם אפונה שחורת עיניים, שעועית רומנו ועגבניות.
הוראות
מכניסים את האפונה לסיר ומכסים במים ב -2 אינץ'. מביאים לרתיחה על אש גבוהה, מנמיכים את האש ומבשלים במשך 2 דקות.
הסר מהחום, לכסות, ולתת להם להשרות במשך שעה 1. (או לכסות את עם מים קרים ולתת להם להשרות לילה.)
בינתיים מרוקנים את העגבניות ושומרים את הנוזל. מרסקים את העגבניות לסיר ומוסיפים את הסוכר ו 1/2 כוס הנוזל. מבשלים על אש בינונית נמוכה, נזהרים לא לתת לו להישרף, עד שהנוזל התאדה והעגבניות סמיכות, כ-30 דקות.
בסיר גדול על אש בינונית מוסיפים את שמן הזית, הבצל, השום והוק חזיר. מבשלים עד שהבצל רך, כ -5 דקות.
מוסיפים את האפונה הספוגה והציר ומבשלים, מכוסים, עד שהאפונה רכה, כ -20 דקות.
הוסף מעט מים אם אתה זקוק ליותר נוזלים.
מוציאים את חזיר החזיר ומקפלים פנימה את תערובת העגבניות. טועמים, מתבלים במלח ופלפל ומגישים.