אפוני שדה מבושלים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל אפונה שדה מבושל. מתאים ל-6 מנות. מנה אחת מכילה עד 7 גר' של חלבון, 0 גרם של שומן, וסך הכל 102 קלוריות. גשו לסופר וקנו מלח כשר, פלפל, שן שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. מתכונים דומים: אפונה דרומית, Southern Field Peas and Snaps, ו אפונה שדה עם נקניק Okran ו-Andouille.
הוראות
מיין ושטוף אפונה; מניחים בסיר בינוני.
מוסיפים 4 כוסות מים קרים ושאר החומרים למחבת; מביאים לרתיחה. מכסים חלקית, מפחיתים את החום ומבשלים 30 דקות או עד למכרז; משטח דל שומן מדי פעם, משליך מוצקים.
ניקוז; להשליך קורנית ושום.