קושימומחה
מוכן ב7 שעות, 5 דק.
מנות5
ציון בריאות29
מגזין

אפונים שחורות מבשלות לאט.

אפונים שחורות מבשלות לאט.
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל לבישול איטי שחור עיניים אפונה. מתאים ל-5 מנות. מנה אחת מכילה 576 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 15 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 7 שעות ו-5 דקות. אם יש לך אורז, גזר, עגבניות משומר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: תנור איטי שחור Eyed Peas, תנור איטי שחור Eyed Peas, ו בישול איטי צמחוני בלק אייד פיז.

הוראות

1
מניחים אפונה בסיר גדול.
מרכיבים שתצטרך
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
2
הוסף מספיק מים כדי לכסות על ידי 3 אינץ'. מביאים לרתיחה; מבשלים על אש בינונית נמוכה 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
3
הסר מהחום.
4
בואו לעמוד, מכוסה, 1 שעה.
5
מבשלים ומערבבים גזר, בצל ובייקון במחבת על חום בינוני 8 דקות. או עד בצל הם פריך במכרז. בינתיים, להביא מרק, עגבניות ומים להרתיח בסיר.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
6
מסננים אפונה; מקום בסיר איטי.
מרכיבים שתצטרך
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
7
מוסיפים ירקות מבושלים, תערובת מרק, בשר חזיר וכמון; מערבבים. מכסים במכסה; מבשלים על נמוך 5 עד 6 שעות (או על גבוה 2-1/2 עד 3 שעות).
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גסבצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
8
מערבבים בירקות. לבשל, מכוסה, 30 דקות. או רק עד שהירוקים יהיו רכים.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
9
מגישים עם אורז.
מרכיבים שתצטרך
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל