קושימומחה
מוכן ב1 ש, 40 דק.
מנות10
ציון בריאות31
מגזין

אפיית שעועית צ'ילי עם מחית שמנת חמוצה

אפיית שעועית צ'ילי עם מחית שמנת חמוצה
צ'ילי שעועית לאפות עם מחית שמנת חמוצה הוא מתכון אמריקאי המגיש 10. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 384 קלוריות, 30 גרם חלבון ו 16 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם שמנת חמוצה סיר, g יכול תירס מתוק, בשר בקר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -40 דקות. זה עובד היטב כמנה עיקרית ידידותית תקציב עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. עם כפית ציון של 85% המנה הזאת מעולה. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על מתכונים דומים אלה: תפוחי אדמה מתוקים אפויים עם צ'ילי קל & שמנת חמוצה, אפיית פסטה קלה עם צ'ילי ושעועית, ו ז'קטים מיני עם שמנת חמוצה caper.

הוראות

1
מטגנים את הבצל בשמן בסיר גדול ועמוק עד רך. מערבבים את התבלינים ומבשלים 2 דקות, עד ריחני. להתפורר בתוך הבשר בקבוצות ומטגנים, פירוק עם כף עץ, עד כל הבשר הוא השחמה.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
בשר טחוןבשר טחון
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
2
מערבבים את העגבניות הקצוצות, שעועית, תירס מתוק, פלפלים, חומץ וסוכר. להתפורר קוביית המניות, לשפוך מעל 500 מ " ל מים ואז להביא לרתיחה. מכסים ומבשלים במשך 20 דקות, ואז לחשוף ומבשלים במשך 20 דקות יותר עד טחון ופלפלים הם מכרז ו חצוף.
מרכיבים שתצטרך
קוביית מרקקוביית מרק
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
בשר טחוןבשר טחון
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
3
בינתיים, תכין את המחית. מרתיחים את תפוחי האדמה בהרבה מים מלוחים רותחים עד במכרז, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
4
מסננים היטב, עוזב במסננת קיטור יבש במשך 1 דקות, ואז להטות בחזרה לסיר ומחית עם שמנת חמוצה. מתבלים ומערבבים בעירית.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
5
כאשר chilli mince נעשה, לשפוך לתוך 1, 2 או מנות בודדות ovenproof. כפית או צינור מעל המחית ולפזר על הגבינה. מגניב לחלוטין אם אתה מקפיא כל בשלב זה, או אם אתה רוצה לאכול מיד, לחמם את התנור ל 220c/ 200c מאוורר / גז 7 ואופים במשך 25-30 דקות עד מבעבע וזהב.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
בשר טחוןבשר טחון
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

קאווה, גרנאש ושיראז הם בחירה מצוינת לצ ' ילי. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. הקאסטלרוג קאווה ברוט עם 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
Castellroig קאווה ברוט
Castellroig קאווה ברוט
ארומה של פרחים לבנים עם הערות של פירות אבן לימון אור נוגע החיך.תערובת: 45% Xarel-lo, 30% Macabeo, 25% Parellada