קושיקשה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות4
ציון בריאות64
מגזין

אפיית תפוחי אדמה פריכים

אפיית תפוחי אדמה פריכים
אפיית תפוחי אדמה פריכה חדשה דורשת בערך 1 שעה ו 10 דקות מההתחלה ועד הסוף. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 349 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 23 גרם שומן. הרבה אנשים באמת אהבו את המנה הזו. אם יש לך חומץ יין, צלפים, רוזמרין, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, לקטו אובו צמחוני, דיאט. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על מתכונים דומים אלה: מרק תפוחי אדמה אפוי טעון עם קליפות תפוחי אדמה פריכות, אפיית דגים פריכים, ו לביבות תפוחי אדמה פריך (פנקייק תפוחי אדמה).

הוראות

1
תנור חום 240c / 220c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מרתיחים את תפוחי האדמה עד הצד הרך של מבושל, על 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
3
לנקז, לחתוך לחצי, ואז להטות לקערה. להטות את הצלפים, זיתים ועשבי תיבול על גבי תפוחי האדמה, ולאחר מכן להוסיף את רוב השמן קצת תיבול. מערבבים יחד, מוחצים קלות את תפוחי האדמה.
מרכיבים שתצטרך
גויה סאזוןגויה סאזון
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
1 כוס צימוקים זהובים, טחונים גס1 כוס צימוקים זהובים, טחונים גס
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
4
קו בדיל שוויצרי בינוני מסוג רול עם אפיית קלף, משאיר כמה תלוי על הצדדים. להטות את תפוחי האדמה לתוך הפח ולשטח למטה.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
5
מערבבים את החומץ והשמן שנותר, טפטוף על תפוחי האדמה, ואז אופים במשך 40 דקות עד הזהב.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה