אפרסק, דומדמניות וכוסברה צ'אטני

אפרסק, דומדמניות וכוסברה צ'אטני נטול גלוטן, וטבעוני תבלין. מתאים ל-250 מנות. מנה אחת מכילה 7 קלוריות, 0 גרם של חלבון ו0 גרם של שומן. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 10 דקות. אם יש לכם עלי קארי, עלי דפנה, אפרסקים קשים אך בשלים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). מתכונים דומים: קוסקוס בקארי עם ירקות קלויים, צ'אטני אפרסקים ויוגורט כוסברה, חבושים ודומדמניות צ'אטני, ו חבושים ודומדמניות צ'אטני.

הוראות

ממלאים סיר גדול במים, מכסים ומביאים לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

מים

ציוד שתשתמש בו

סיר

מוסיף את צנצנות שימורים, מכסים וטבעות יחד עם קבוצה של מלקחיים ומצקת ומבשלים על אש נמוכה במשך כ 10 דקות כדי לעקר. כסה את הסיר וכבה את החימום.

ציוד שתשתמש בו

צנצנת שימורים

מצקת

מלקחיים

סיר

הגדר מתלה מתכת בסיר גדול אחר. ממלאים את הסיר במים, מכסים ומביאים לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

מים

ציוד שתשתמש בו

סיר

מוסיפים את האפרסקים ומרתיחים עד שהעורות משתחררים, כ -30 שניות. באמצעות כפית מחוררת, להעביר את האפרסקים לתבנית אפייה גדולה מעוטרת ולתת מגניב. לקלף את האפרסקים, ולאחר מכן חצוי ובור אותם וחותכים לקוביות 1/2 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

אפרסק

ציוד שתשתמש בו

כף מחוררת

תבנית אפייה

במחבת גדולה, לשלב חומץ סיידר עם סוכרים מגורענים וחומים ולהביא לרתיחה כדי להמיס את הסוכרים.

מרכיבים שתצטרך

חומץ תפוחים

ציוד שתשתמש בו

מחבת

מוסיפים את שאלוט, דומדמניות, זנגביל, זרעי כמון, עשב לימון, זרעי כוסברה, זרעי שומר, עלי קארי ועלי דפנה ומבשלים מעל חום מתון במשך 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

זרעי כוסברה שלמה

עלי קארי

זרעי שומר

זרעי כמון

עלי דפנה

עשב לימון

דומדמניות

שאלות

ג ' ינג ' ר

מוסיף את האפרסקים ומבשלים על חום מתון עד רך, על 4 דקות. השליכו את עשב הלמונגראס, את עלי הקארי ואת עלי המפרץ. מערבבים בכוסברה ופלפל ורוד ומתבלים במלח.

מרכיבים שתצטרך

עלי קארי

עלי דפנה

עשב לימון

פלפל

עלי וגבעולי כוסברה

אפרסק

מלח

באמצעות מלקחיים מעוקרים, להסיר את הצנצנות מן המים החמים ולהעביר אותם גיליון אפייה גדול rimmed. מצקת את chutney לתוך צנצנות, משאיר 1/2 אינץ ' של שטח בחלק העליון. באמצעות המלקחיים, מניחים את המכסים על הצנצנות ואחריו הטבעות. בורג על המכסים בצורה מאובטחת אבל לא חזק מדי.

מרכיבים שתצטרך

הצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסות

מים

ציוד שתשתמש בו

תבנית אפייה

מצקת

מלקחיים

באמצעות שימורים מלקחיים, להוריד את הצנצנות על המדף בסיר של מים רותחים, לוודא שהם מכוסים על ידי לפחות 1 אינץ ' של מים. מרתיחים את צ ' אטני jarred מעל חום גבוה במשך 15 דקות. באמצעות מלקחי השימורים, להעביר את הצנצנות למדף להתקרר עד חותם העפעפיים (הם ייראו קעור); לקרר כל צנצנות שאינן חותמות. אחסן את הצ 'אטני במקום קריר וחשוך עד 6 חודשים; אם הצ' אטני נפרד, מערבבים לשלב לפני ההגשה.

מרכיבים שתצטרך

הצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסות

מים

ציוד שתשתמש בו

מלקחיים

סיר