צריך מנה עיקרית ללא גלוטן? ארוחת ערב הלילה: Murgh Keema (קארי עוף טחון) יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 335 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 21 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-18 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לכם מלח כשר, כורכום טחון, שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח ההודי. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. נסו ארוחת ערב: קארי עוף מתוק ומתובל, ארוחת ערב הערב: עוף, עשב לימון, קארי תפוחי אדמה (Ca - Ri Ga), ו ארוחת ערב הערב: קארי עוף אדום מגורר עם אטריות אורז (מתכונים דומים).
הוראות
1
קוביות דק 3/4 של בצל דק פרוסה הנותרים 1/
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות
2
תניח בצד.
3
חום שמן iover בינוני חום גבוה במחבת נירוסטה 12 אינץ ' עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
4
מוסיפים בצל קצוץ. מבשלים, ערבוב מדי פעם, עד בצל מתחיל חום בקצוות, 3-4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות
5
מוסיפים שום ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד ריחני, על 1 דקה יותר.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה
6
מוסיפים עוף טחון, כורכום, וקיין. מערבבים היטב, ומבשלים עד עוף הוא כבר לא ורוד, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו עוף בשר לבן טחון
כורכום
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
7
יוצקים יוגורט. מערבבים היטב, ומבשלים במשך דקה אחת, עד יוגורט נספג.
מרכיבים שתצטרך
חבילת עוגת שכבות וניל קפואה
8
מוסיפים עגבניות, מלח ותפוחי אדמה. מערבבים היטב. מכסים מחבת ולהפוך את החום לנמוך. לבשל עד תפוחי אדמה במכרז, על 15 דקות. מתבלים עם יותר מלח לפי הטעם.
הודי בתפריט? נסה זיווג עם Gruener Veltliner, Riesling, ו Sparkling rosé. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. אתה יכול לנסות Brundlmayer Kamptaler Terrassen גרונר Veltliner. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 25 דולר לבקבוק.