ארוחת ערב הלילה: אטריות מטוגנות יומיומיות (טיאן טיאן צ'או מיאן)
המתכון הערב: אטריות מטוגנות יומיומיות (טיאן טיאן צ'או מיאן) יכול לספק את התשוקה הווייטנאמית שלך בערך 30 דקות. מתכון זה מספק 3 מנות. עם 563 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 28 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-45 היו אומרים שזה פגע במקום. זה עובד היטב כמנה עיקרית במחיר סביר. אם יש לכם מלח כשר, אטריות שטוחות, בצל ירוק, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הסוכר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר ללא סוכר מחיטה מלאה כקינוח. נסו ארוחת ערב הלילה: אטריות חריפות עם טופו (דו הואה מיאן), ארוחת ערב הלילה: הונג קונג בסגנון פאן אטריות מטוגנות, ו Le Tian (מתכונים דומים).
הוראות
1
מביאים סיר גדול של מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מוסיפים את האטריות ומבשלים לפי ההוראות על האריזה.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רי
3
מסננים במסננת, ולשטוף מתחת למים קרים עד קריר. להפריש לנקז שוב.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור
4
בקערה קטנה, לזרוק את חתיכות מלפפון עם קמצוץ של מלח. שים בצד לפחות חמש דקות.
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר שנקטפו
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
יוצקים כף אחת של השמן לתוך ווק גדול להגדיר על חום גבוה. כאשר מעשנים, מוסיפים את הגזר והבצל. מוקפץ עד שניהם מתרככים, כדקה אחת.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזיר
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
דַק-
ציוד שתשתמש בו
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
6
העברה לצלחת גדולה ולהניח בצד.
7
יוצקים את שתי כפות הנותרים של שמן לתוך ווק. כאשר השמן מתחיל לעשן, מוסיפים את החזיר, שום, זנגביל, וחצי של בצל ירוק. מוקפץ, לשבור את החזיר לחתיכות קטנות, עד החזיר הוא השחמה, שלוש עד ארבע דקות.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסק
שום גויה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
דַק-
ציוד שתשתמש בו
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
8
מוסיפים את רוטב הסויה, יין אורז, סוכר, נבטי שעועית, ואת הגזר והבצל. מערבבים היטב, ומבשלים עד החומרים הם חמים, על 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
3 טיפות רוטב סויה
יין אורז
צלי חזיר שלם, קצוץ
גב שומן חזיר
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
9
מסננים את המלפפונים, ומוסיפים אותם לווק, יחד עם הבצל הירוק שנותר, אטריות ושמן שומשום. מוקפץ עד שהכל משולב, כדקה אחת. מתבלים במלח כדי לטעום ולהגיש.
מרכיבים שתצטרך
קורצים שומשום לבן
ענפי שמיר שנקטפו
ג'ינג'ר שלם, מרוסק
מתכון לפיצוצ'רי
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
אסיה עובד ממש טוב עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. Lang & Reed Napa Valley Chenin Blanc עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 30 דולר לבקבוק.