קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות11
מגזין

ארוחת ערב הערב: הלן צ'ן חזיר ומלפפון מערבבים ומטגנים

ארוחת ערב הערב: הלן צ'ן חזיר ומלפפון מערבבים ומטגנים
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ללא חלב? ארוחת ערב הלילה: צ'ן חזיר ומלפפון של הלן צ' ן מוקפץ יכול להיות מתכון נהדר לנסות. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 17 גרם חלבון 13 גרם של שומן, וסך הכל 213 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם יין אורז shaoxing, מלפפון, שוםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב קורנפלור אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג קורנפלור שוקולד כקינוח. 23 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. נסו ארוחת ערב: לימון חומוס מוקפץ, ארוחת ערב הלילה: חמישה ספייס בשר בקר מערבבים ומטגנים, ו ארוחת ערב: שעועית ארוכה וטופו מוקפץ (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה בינונית, לשלב את החזיר, יין אורז, קורנפלור, רוטב סויה, שמן שומשום, ו 1/2 כפית מלח. בקערה שנייה, מועכים את השעועית השחורה המותססת.
מרכיבים שתצטרך
דוצ ' ידוצ ' י
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
יין אורזיין אורז
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מחממים ווק שטוח עם תחתית של 14 אינץ ' על חום גבוה עד שהוא מתחיל לעשן. מערבולת בכף אחת של שמן קנולה, וכאשר הוא מתחיל לעשן, מוסיפים את השום ואת החזיר. לבשל ללא הפרעה עד חזיר מתחיל חום, על 20 שניות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גספלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
3
מוסיפים את השעועית השחורה המותססת. לבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד חזיר הוא השחמה אבל עדיין קצת נדיר, אחת עד שתי דקות.
מרכיבים שתצטרך
דוצ ' ידוצ ' י
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
4
העברת תערובת לצלחת.
5
מערבולת בכף אחת הנותרים של שמן קנולה. בעת עישון, מוסיפים את המלפפון ואת רצועות פלפל אדום. מערבבים ומטגנים את הירקות עד שהם מתחילים לרכך, שתיים עד שלוש דקות.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גספלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
6
מוסיפים את תערובת החזיר לעבודה, יחד עם מרק, סוכר, ונותר 1/2 כפית מלח. מוקפץ לרגע אחד.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
7
מגישים עם אורז לבן.
מרכיבים שתצטרך
אורז לבןאורז לבן