קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות8
מגזין

ארוחת ערב: טופו, שעועית ירוקה וסלט שיטאקי

ארוחת ערב: טופו, שעועית ירוקה וסלט שיטאקי
אם יש לכם רוטב דגים אסייתי, סוכר, בצל ירוק, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, מתכונים דומים: טופו, שעועית ירוקה וסלט שיטאקי, ארוחת ערב: פול, אספרגוס וסלט שעועית ירוקה, ו שעורה קלויה, שעועית ירוקה וסלט שיטאקי עם טופו.

הוראות

1
מניחים את שני חצאי הטופו על תבנית אפייה מעוטרת, ומעל עם תבנית אפייה אחרת. לשקול את תבנית האפייה למטה עם שתי פחיות גדולות, ולהניח בצד במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
2
מסננים את טופו, ולאחר מכן לקצוץ לחתיכות ½ אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
3
בינתיים, בקערה גדולה, להקציף יחד מיץ ליים, רוטב דגים, 1 כף רוטב סויה, סוכר, ופלפל אדום כתוש.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
רוטב דגיםרוטב דגים
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
4
לחמם את השמן במחבת לא מקל להגדיר על חום בינוני גבוה. כאשר השמן מנצנץ, מוסיפים את השום ומבשלים עד ריחני, כ -30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
5
מוסיף את shiitakes פרוס, ומבשלים עד שמתחיל לרכך, כדקה אחת. להפחית את החום בינוני, ויוצקים את שתי כפות הנותרים של רוטב סויה. לבשל, ערבוב מדי פעם, עד shiitakes הם מכרז, שתיים עד שלוש דקות. מיד להעביר פטריות לקערה הגדולה עם ההלבשה.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
פטריות שיטאקהפטריות שיטאקה
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
6
מוסיף את טופו, שעועית ירוקה, בצל ירוק, שאלוט, כוסברה, ונענע לקערה. בזהירות לזרוק.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבהשעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבה
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומיםכגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
7
מניחים עלה חסה אחד על ארבע צלחות. מעל כל אחד עם רבע מתערובת הפטרייה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
8
לשרת.