קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות17
מגזין

ארוחת ערב: תפוח, שקדים, סלט מוצרלה פארו מעושן

ארוחת ערב: תפוח, שקדים, סלט מוצרלה פארו מעושן
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל ארוחת ערב הלילה: תפוח, שקדים, סלט Farro מוצרלה מעושן. מנה אחת מכילה 698 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 19 גרם שומן. והוא מספק כ 4 מנות . הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-246 היו אומרים שזה פגע במקום. לכו לחנות ותביאו craisins, מלח ופלפל, פארו, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב חומץ בלסמי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גלידת תות רזה כקינוח. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. נסו ארוחת ערב: סלט פארו עם כרוב קלוי וסלק, ארוחת ערב: סלט פארו איטלקי עם ירקות קלויים, ו ארוחת ערב: סלמון עם בייקון מעושן וסלט עדשים (מתכונים דומים).

הוראות

1
עבור שום קלוי יין: מחממים תנור ל 350°.
מרכיבים שתצטרך
חמוצים שמיר פרוסים דקים בסגנון מעדנייהחמוצים שמיר פרוסים דקים בסגנון מעדנייה
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מניחים שיני שום במרכז של 1 רגל על ידי גיליון 1 רגל של רדיד אלומיניום. למעלה עם הדבש והיין. מקפלים את נייר אלומיניום לתוך נרתיק.
מרכיבים שתצטרך
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
3
מניחים נרתיק על תבנית אפייה, ולאחר מכן מעבירים לתנור. מבשלים עד השום רך, כ 45 דקות. להפריש, לכבות את התנור, ולתת מגניב. ואז לסחוט את השום מתוך עורם ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
4
עבור סלט פארו: בעוד השום הוא בישול, לשלב פארו, מלח, ושש כוסות מים בסיר בגודל בינוני. מביאים לרתיחה על חום גבוה, ואז להפחית את החום לרתיחה ומבשלים, חשוף, עד מכרז, על 25 דקות. כאשר נעשה זאת, לנקז את פארו במסננת, ולאחר מכן יבש במשך 10 דקות על מגש נייר מגבת מרופדת.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
פארו.פארו.
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
5
ליבת שני תפוחים, וחותכים לקוביות ½ אינץ'. לזרוק אותם מיד לתוך קערה בינונית עם מיץ לימון מספיק מים כדי לכסות.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
בקערה גדולה, לטאטא יחד את שמן זית וחומץ בלסמי.
מרכיבים שתצטרך
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
7
יוצקים את השקדים למחבת בינונית על אש בינונית. לבשל, לנער את המחבת לעתים קרובות, עד קלוי.
מרכיבים שתצטרך
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
מעבירים שקדים לקערה גדולה יחד עם פארו, craisins, פטרוזיליה, מוצרלה, ושום קלוי יין.
מרכיבים שתצטרך
חמוצים שמיר פרוסים דקים בסגנון מעדנייהחמוצים שמיר פרוסים דקים בסגנון מעדנייה
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצהכפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה
CraisinsCraisins
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
פארו.פארו.
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
9
מסננים את התפוחים ומוסיפים גם אותם. לזרוק היטב. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס