אריסטה אל פינוקיו (חזיר עם שומר)
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכוני מנה עיקרית, אז נסו את אריסטן אל פינוקיו (חזיר עם שומר). צופה הדמות שלך? זה איש מערות, ללא גלוטן, חלב חינם, יש בו בסה"כ : 438 קלוריות, 32 גרם חלבון, ו 25 גרם שומן למנה. המתכון הזה מכסה 25% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה משמש 6. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. גשו לסופר וקנו נורות שומר, שום, מלח כשר, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש במלח כשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת פירורים דלת שומן (כשרה-חלבית) כמו קינוח. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 25 דקות. הציון הזה די טוב. נסו פינוקיו אל פורנו (שומר אפוי בשמנת), סלט רדיצ'יו ושומר (אינסלטה די רדיצ' יו אי פינוקיו), ו שומר וסלט זיתים - - - אינסלטה די פינוקיו אד אוליב (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס.
בקערה קטנה שלבו את המלח, הפלפל, השום, כריכות השומר ואגוז המוסקט ובחשו היטב לאיחוד.
מניחים את חלצי החזיר בתבשיל אטום לתנור ומשפשפים את תערובת התבלינים על כל החלציים.
מזלפים את שמן הזית מעל החלציים. צולים בתנור 1 שעה, מוסיפים בהדרגה את היין הלבן ומוצצים עם מיצי הבישול.
בינתיים מביאים לרתיחה 6 ליטר מים ומוסיפים 2 כפות מלח. מבשלים את השומר המפולח במים הרותחים למשך 5 דקות.
מסננים את השומר ומוסיפים לתבנית הצלייה, מסדרים סביב החזיר, במשך 20 הדקות האחרונות של זמן הבישול. הניחו לבשר לנוח 10 דקות לפני הגילוף.
מגישים עם מיצי מחבת ושומר.