ארפס עם תמנון וסלט לובסטר

ניתן להכין את המתכון ארפאס עם תמנון וסלט לובסטר בסביבות 3 שעות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. צופה בדמות שלך? למתכון הפסקאטרי הזה יש 461 קלוריות, 11 גרם חלבון, ו 25 גרם שומן למנה. מתכון זה מאוכלרשת יש 51 אוהדים. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות. אם יש לכם דבש, קמח ארפה, תמנון וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. עם כפית ציון 83%, המנה הזו מדהימה. ארפס עם תמנון וסלט לובסטר, ארפאס בסגנון ונצואלה עם חזיר משוך (ארפאס רומבראס), ו ארפאס בסגנון ונצואלה עם חזיר משוך (ארפאס רומבראס) דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

צפו כיצד להכין את המתכון הזה.

להכנת הסלט: ממלאים סיר גדול ב -3 ליטר מים, מוסיפים את חומץ היין האדום, הבצל, הגזר, הסלרי, גרגירי הפלפל והטימין ומביאים לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר

צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין

גב שומן חזיר

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

מוסיפים את התמנון, מכסים בקלף ומנמיכים את האש, במידת הצורך כדי לשמור על הנוזל על רתיחה. מבשלים עד שהם רכים למדי אך המחושים עדיין מחוברים, בערך 1 שעה. מביאים לרתיחה סיר מים גדול נוסף, ממליחים אותו בנדיבות ומוסיפים את הלובסטר. מבשלים 4 דקות ומעבירים לקערת מי קרח כדי להפסיק את הבישול. מחית את הפלפלים בבלנדר עם מיץ הלימון, הפפריקה, 1 כפית דבש ומעט מלח ופלפל. טועמים, ומוסיפים עוד דבש אם תרצו, ומלח או פלפל.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט

תמנון

נוזל-אונקיות מים טריים

נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

חותכים את זרועות התמנון וזורקים את הראש. חלק מהעור ישיל מעצמו; אל תדאג להסיר את השאר. קוצצים גס לחתיכות בגודל ביס.

מרכיבים שתצטרך

תמנון

מוציאים את ציפורני הלובסטר והזנב מהקליפה, וחותכים לחתיכות בגודל ביס. זורקים את התמנון והלובסטר עם מספיק מחית הפלפל לציפוי קל.

מרכיבים שתצטרך

עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט

תמנון

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

מוסיפים את הכוסברה וההבנרו וזורקים שוב רק לשילוב.

מרכיבים שתצטרך

כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ

להכנת הארפות: הביאו חלב לרתיחה בסיר קטן, ואז הסירו מהאש ובחשו פנימה חמאה.

מרכיבים שתצטרך

הודו מבושל מגורר (או עוף)

לחמניות לבנות

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

שלב בקערה גדולה קמח ארפה, מלח, פלפל וקוטייה.

מרכיבים שתצטרך

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מוסיפים את החלב החם והדבש ומערבבים עד לאיחוד.

מרכיבים שתצטרך

1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים

לחמניות לבנות

תנו לתערובת לעמוד עד שהחלב נספג מספיק ליצירת בצק רך, 1 עד 2 דקות (הבצק ימשיך להתקשות). יוצרים את הבצק ל-12 כדורים (בקוטר של כ-2 אינץ') ומשטחים בין כפות הידיים ל-3 קציצות בגודל 1/2 עד 4 אינץ '(בעובי של כ-1/3 אינץ').

מרכיבים שתצטרך

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

לחמניות לבנות

מחממים 2 כפות שמן במחבת טפלון גדולה על אש בינונית עד שהשמן מתחיל להבהב, מטגנים 4 ארפות בכל פעם, עד להזהבה קלה משני הצדדים ופשוט מבושלים כ -2 עד 3 דקות לכל צד; מעבירים לתבנית מרופדת במגבות נייר. פורסים את הארפות לשניים לרוחב, תלמים חלק מהסלט בתחתית ומעליהם את החצי השני.

מרכיבים שתצטרך

דַק-