קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות12
מגזין

בגנה קאודה ברוסקטה

בגנה קאודה ברוסקטה
Bagna Cauda Bruschetta עשוי להיות רק מתאבן אתה מחפש. מנה זו מכילה סביב 2 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 100 קלוריות. מתאים ל-12 מנות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זה ... לא יקר מתכון לאוהדים של מזון ים תיכוני. גשו לסופר וקנו מיץ לימון, מלח, קישואים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: Bagna Cauda, Bagna Cauda, ו Bagna Cauda.

הוראות

1
מטאטא Preheat.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
2
מסדרים פרוסות בגט בשכבה זוגית על תבנית אפייה. צלוי 1 דקה או עד קלוי. מגניב לגמרי על תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
בגטבגט
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
3
הכן מחבת גריל או גריל.
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
4
פרוס קישואים לאורך ל 3 חתיכות שוות. מסדרים חתיכות קישואים ומגורי פלפל, צד העור למטה, בשכבה אחת על מתלה גריל או מחבת גריל מצופה בתרסיס בישול, וגריל 3 דקות בכל צד או עד להשחמה קלה וחד במכרז. קוצצים קישואים ופלפל פעמון; לכסות ולשמור חם.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
5
מערבבים מיץ, מלח, שום ואנשובי במעבד מזון קטן; תהליך 30 שניות או עד שהתערובת יוצרת משחה.
מרכיבים שתצטרך
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
שום גויה®שום גויה®
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
6
להוסיף שמן; דופק 10 פעמים או עד בשילוב. תערובת כפית לסיר קטן; להביא לרתוח מעל חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
7
הסר מהחום; מערבבים פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
8
מניחים 2 חתיכות בגט על כל אחד 12 צלחות.
מרכיבים שתצטרך
בגטבגט
9
טפטוף כל פרוסה עם כ 1/2 תערובת שמן כפית, העליון עם כ 1 כפות ירקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
דַק-דַק-
10
מגישים באופן מיידי.