קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות4
ציון בריאות52
מגזין

בוכנות ירקות בקיץ מטוגנת ברוטב אמרלד וביצה מטוגנת

בוכנות ירקות בקיץ מטוגנת ברוטב אמרלד וביצה מטוגנת
זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. עם כפית חזיר עם פיסטו ירקות בגריל, תערובת עגבניות וירקות (Pisto Manchego), ו תבשיל ירקות קיץ עם ארנב מטוגן דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
לפיסטו, מחממים את השמן במחבת עמוקה ומוסיפים את הבצל. מטגנים במשך כמה דקות, מוסיפים שום, ואז מבשלים עוד כמה דקות.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיפים את הפלפלים ומבשלים על אש בינונית במשך 5 דקות. עכשיו להוסיף את העגבניות, המפרץ courgettes ומבשלים כ -30 דקות, תיבול היטב.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
3
בינתיים, תכין את הרוטב. זרוק את הפטרוזיליה במחבת של מים רותחים ומבשלים 1 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מסננים ומיד לרוץ מתחת לברז קר, ואז לנער את עודף מים.
מרכיבים שתצטרך
סוכר אדום גססוכר אדום גס
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
5
שים את השום במחבת של מים קרים, להביא לרתיחה, ואז לנקז ולחזור עם אצווה טרי של מים (זה להיפטר כוח garlics).
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מוסיפים מלאי ומבשלים עד השום רך ואת סירופ נוזלי. טהור עם פטרוזיליה עד חלקה. עונה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
7
עבור הביצים, מוסיפים מעט שמן זית למחבת. כאשר עישון חם, לפצח את הביצים הם splutter אבל ללכת פריך להפליא בקצוות.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
8
מגישים את הפיסטו על טוסט, מעוטר בביצה, טפטף ברוטב.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה