בולגור פילאף עם גזר קלוי וגזר גזר לבן עשוי להיות רק מנות ראשונות שאתה מחפש. מתאים ל-6 מנות. מנה אחת מכילה 271 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 10 גרם שומן. גשו לסופר וקנו פלפל, בורגול בינוני לטחון, מים, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב מוצרי חלב חינם וצמחוני דיאט. מתכונים דומים: בולגור פילאף עם ברוקולי וגזר, גזר קלוי וגזר לבן, ו גזר קלוי וגזר לבן.
הוראות
1
מחממים את התנור ל 232° ומסדרים מתלה באמצע.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
חום 1 כף שמן בסיר בינוני על חום בינוני עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
דַק-
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
3
מוסיפים את הבצל, שום, ו 1/2 כפית הכמון ומתבלים במלח ופלפל. לבשל, ערבוב מדי פעם, עד הבצל התרכך והוא רק מתחיל חום, על 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
שום גויה®
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
4
מוסיפים את המים ומלח נמדד ומערבבים לשלב. להגביר את החום גבוה ולהביא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
5
הסר את המחבת מן החום, להוסיף את הבורגול, ומערבבים לשלב. מכסים במכסה הדוק ומאפשרים לשבת עד הבולגור הוא רך ורוב או כל הנוזל נספג, כ 30 דקות. בינתיים, צולים את הגזר ואת הגזר הלבן ומכינים את הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית, לקלייה
גב שומן חזיר
בורגול
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מניחים את הגזר והגזר הלבן על תבנית אפייה, טפטוף עם 2 כפות שמן, מוסיפים את 1/2 כפית הנותרים של כמון, מתבלים במלח ופלפל, וזורקים מעיל שווה.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
שמן זית, לקלייה
גב שומן חזיר
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
דַק-
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
7
מורחים את הירקות לשכבה זוגית וצולים עד מבושל דרך ושחמו כתמים, כ -15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
8
מניחים את מיץ לימון ודבש בקערה גדולה, לא פעילה להקציף לשלב. בזמן שטס ברציפות, להוסיף את 1/4 כוס השמן הנותרים בזרם איטי, יציב עד שהוא משולב באופן מלא. תניח בצד.כאשר הבורגור מוכן, להעביר אותו וכל נוזל במחבת לקערה עם ההלבשה.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
בורגול
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
דַק-
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
מוסיפים ירקות קלויים, פטרוזיליה, גרעיני חמניות וזורקים לשלב. טעם ועונה עם מלח ופלפל לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
גרעיני חמניות
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
1/4 כוס שומן חזיר
10
בואו pilaf לשבת בטמפרטורת החדר במשך כ 15 דקות עבור הטעמים לשלב לפני ההגשה.