קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות6
ציון בריאות23
מגזין

בולונז אפוי

בולונז אפוי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של רוטב, אז תנו הזדמנות ל בולונז אפוי. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה זו מכילה כ 44 גרם חלבון 50 גרם של שומן, וסך הכל 982 קלוריות. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו אם יש לכם שלוש גבינות, שום, יין ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 10 דקות. נסו בולונז, אפוי, פסטה גבינה בולונז אפויה, ו מקרוני אפוי עם רוטב בולונז (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
1
מחממים תנור ל 350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
מוסיפים שמן למחבת גדולה על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
מוסיף בשר טחון וטחון, פירוק הבשר להתפורר כפי שהוא מבשל.
מרכיבים שתצטרך
בשר טחוןבשר טחון
בשרבשר
4
מוסיפים שום, אורגנו ופתיתי צ ' ילי ומבשלים כמה דקות.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי פלפל אדוםפתיתי פלפל אדום
אורגנואורגנו
שוםשום
5
מוסיפים עגבניות ועונה, לפי הטעם, עם סוכר, מלח ופלפל. מבשלים במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
עגבנייהעגבנייה
סוכרסוכר
1
בסיר גדול להמיס חמאה על חום בינוני גבוה עד מבעבע.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
מוסיפים בצל וקמח עד שקופים.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
3
מפזרים קמח, ערבוב כל הזמן ומבשלים עד שהתערובת מתחילה להתעבות. בהדרגה לטאטא ביין, אם שימוש, ולאחר מכן בהדרגה לטאטא בחלב ואגוז מוסקט ומבשלים עד חלקה, עבה ושמנת.
מרכיבים שתצטרך
מוסקטמוסקט
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
חלבחלב
ייןיין
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
4
מערבבים את רוטב הבשר והפסטה, ואז יוצקים חצי מתערובת הפסטה. כף חצי בשמל מעל הפסטה העליון עם חצי הגבינה. חזור עם שאר החומרים.
מרכיבים שתצטרך
גבינהגבינה
פסטהפסטה
רוטברוטב
בשרבשר
5
אופים 30 עד 45 דקות עד השחמה תוסס.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור