קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 30 דק.
מנות6
ציון בריאות9
מגזין

בורבון במרינדה בשר חזיר פילה

בורבון במרינדה בשר חזיר פילה
בשר חזיר במרינדה בורבון עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 235 קלוריות, 20 גרם חלבון ו 10 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. אם יש לכם שמן צמחי, חרדל דיז'ון דבש, פלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב סירופ מייפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,וניל שקדים פודינג ארוחת בוקר Chia כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -30 דקות. נסו דבש-בורבון בשר חזיר צלוי, Hoisin ו בורבון זיגוג בשר חזיר Tenderloin, ו בשר חזיר פילה עם רוטב בורבון גויאבה (מתכונים דומים).

הוראות

1
הסר עור כסף מ tenderloin, משאיר שכבה דקה של שומן מכסה tenderloin.
2
להקציף יחד רוטב ווסטרשייר והבא 5 מרכיבים בקערה קטנה עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
יוצקים מרינדה לתוך שקית מקפיא פלסטיק zip העליון גדול; להוסיף חזיר, פונה מעיל. שקית חותם, ולהירגע 2 שעות, מפנה מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
4
מחממים גריל לחום 350 עד 400 (בינוני-גבוה).
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
5
הסר חזיר מן המרינדה, הזמנת מרינדה.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
6
חזיר גריל, מכוסה מכסה גריל, 10 עד 12 דקות בכל צד או עד מדחום בשר מוכנס לתוך החלק העבה ביותר רושם 150 עד 15
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
7
הסר חזיר מגריל, ולתת לעמוד 10 דקות לפני חיתוך.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
8
בינתיים, להביא מרינדה שמורה לרתיחה בסיר קטן על חום בינוני-גבוה. להרתיח 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץחטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
9
רסס רוטב על חזיר לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי רב-גרעיני מבושל חםספגטי רב-גרעיני מבושל חם
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)