קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות16
ציון בריאות55
מגזין

בורגוusa. kgm

בורגוusa. kgm
בורגו נטול גלוטן, וללא לקטוז ומספק כ 16 מנות. המתכון הזה מכסה %40 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 68 גרם חלבון 39 גרם של שומן, וסך הכל 714 קלוריות. אם יש לכם מלח, מים, רוטב ווסטרשייר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה עובד טוב כמו מתאבן. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: בורגוusa. kgm, בורגוס קנטאקי, ו בורגוס קנטאקי.

הוראות

1
מערבבים עוף, חזיר, עגל, בשר בקר, כבש, ומים בסיר מנייה גדול; מביאים לרתיחה. להפחית את החום; לכסות ומבשלים 2 שעות או עד הבשר הוא רך.
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
1 כף גדושה פלפל לבן1 כף גדושה פלפל לבן
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
2
הסר בשר מן מרק; מגניב מעט.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
3
להסיר בשר מעצמות, להשליך עצמות. קוצצים גס בשר, ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
4
דלג מעל ולהשליך שומן מפני השטח של מרק.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
5
מערבבים מרק, בשר, ושאר החומרים בסיר המלאי. מביאים לרתיחה. להפחית את החום; מבשלים, חשוף, 4 1/2 שעות או עד מעובה, ערבוב מדי פעם. להשליך תרמילי פלפל.
מרכיבים שתצטרך
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
1 כף גדושה פלפל לבן1 כף גדושה פלפל לבן
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
6
מצקת תבשיל לתוך קערות מנה בודדות; לשרת חם.
מרכיבים שתצטרך
תבשילתבשיל
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
מצקתמצקת

מרכיבים

907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)שוק בקרשוק בקר4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקכרוב מגוררכרוב מגורר794אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)עגבניות שלמות, ללא ציורעגבניות שלמות, ללא ציור3largesגזר, מגורד ופרוס דקגזר, מגורד ופרוס דק2קילוגרםתרנגולת מבושלתתרנגולת מבושלת1חבורהפטרוזיליה טרייה, קצוצהפטרוזיליה טרייה, קצוצה2פלפלים ירוקים, זרע וקצוץפלפלים ירוקים, זרע וקצוץ907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חזה טלהחזה טלה2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקישואים חתוכים לקוביות, דלעת קיץ צהובה ו/או דלעת חמאהקישואים חתוכים לקוביות, דלעת קיץ צהובה ו/או דלעת חמאה3largesבצל, קצוץבצל, קצוץ2תרמילי פלפל אדומים חמיםתרמילי פלפל אדומים חמים907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)שוק חזירשוק חזיר3largesתפוחי אדמה, קלופים וקוביותתפוחי אדמה, קלופים וקוביות1(יכול להיות או להרחיק)פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)שוק עגלשוק עגל2גלונים1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן482אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)תירס הקרנל כולו, סחוטתירס הקרנל כולו, סחוט1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)רוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר