בורגר אל כומר עשויה להיות מה שחיפשתם. במנה עיקרית זו יש 571 קלוריות, 30 גרם חלבון ו 32 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 13 דקות. אם יש לך מיץ אננס, מלח, שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב המיונז אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,סופר! עוגיות חמאת בוטנים עשויות קלות יותר כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. מתכונים דומים: טאקו אל כומר, טאקו אל כומר, ו Tacobab Al Pastor.
הוראות
1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מסננים את צ ' ילי ספוג ולשים אותם בבלנדר עם מיורן, אורגנו, שום, 1/4 של בצל קצוץ ומיץ אננס פירה עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
2 פחיות (115 גרם כל אחת) מיץ אננס לא ממותק
מרז ' ורם
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
1 כוס שום קצוץ
שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
3
מוסיפים את המלח והפלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
4
מערבבים לשלב.
5
שים את החזיר בקערה גדולה ויוצקים את המרינדה על גבי. בעזרת מזלג, מערבבים היטב. מכסים בניילון נצמד ומקררים למשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
6
מחממים מחבת גריל על חום בינוני-גבוה.
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
7
מחלקים את תערובת החזיר ל 8 מנות שוות. לעצב כל חלק לתוך פטי עבה 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
8
שמן את מחבת הגריל. עבודה בקבוצות, גריל ההמבורגרים עד מבושל דרך, 6 עד 8 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
דַק-
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
סמבל (משחת צ'ילי שום)
9
מעבירים את ההמבורגרים לצלחת ומכסים בנייר אלומיניום כדי להתחמם.
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
10
תן לנוח במשך כ 8 דקות.
11
בינתיים, לצחצח את מחבת הגריל עם שמן וגריל את פרוסות האננס עד חום זהוב, 2 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
טבעות אננס
דַק-
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
סמבל (משחת צ'ילי שום)
12
מורחים 1 כפית מיונז על הצדדים לחתוך של כל לחמניה וחמים על מחבת הגריל על 2 דקות, לחתוך בצד למטה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
לחם אגוזי מלך וצימוקים
10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
13
מניחים המבורגרים על החלק התחתון של הלחמנייה. למעלה עם פרוסה של אננס בגריל, כמה כוסברה והבצל הקצוץ הנותר. מכסים עם צמרות לחמניה ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק