בורגר הודו עם רוטב ברביקיו אוכמניות

Name: בורגר הודו עם רוטב ברביקיו אוכמניות
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 15 חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג' תרד טרי לתינוק; 296 חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג' אוכמניות טריות או קפואות, מופשרות; 2 2 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס חבילת Milk Duds; 1 פלפל חריף ברוטב אדובו, קצוץ; 1 1 כף אורגנו מיובש חרדל דיזון; 96 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר פטריות טריות פרוסות; 1 שן שום, טחון; 4 לחמניות המבורגר מחיטה מלאה, פיצול; 454 חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג' lean הקרקע טורקיה; 1 אוראו ממולאים כפולים כוס גבינת מחרוזת פרוסה דק; 40 חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג' בצל קצוץ; 1 חתיכות טופי הית' בר 1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות; 4 2 כפות חמאה מומסת גבינת פרובולונה דלת שומן; 2 2 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס 1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר; 1 חתיכות טופי הית' בר 5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות; 1 1 כף אורגנו מיובש רוטב ווסטרשייר

המתכון של בורגרים הודו עם רוטב אוכמניות ברביקיו יכול לספק את התשוקה האמריקאית שלך תוך כ -30 דקות . מתאים ל-4 מנות. חלק אחד של המנה הזו מכיל בערך 38 גרם חלבון , 12 גרם שומן , ובסך הכל 435 קלוריות . זה עובד היטב כמנה עיקרית יקרה למדי. אדם אחד מצא שהמתכון הזה טעים ומשביע. המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש פטריות, שן שום, שמן זית וחרדל דיז'ון. עם ציון ספונקולרי של 68% , המנה הזו מוצקה. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו המבורגרים הודו בגריל עם ג'לפניוס צלוי ורוטב ברביקיו , המבורגרים של הודו צ'דר תפוחים עם רוטב יוגורט צ'יפוטלה ,והמבורגרים הודו-תרד עם רוטב סויה-ג'ינג'ר מתוק .

הוראות

במחבת גדולה מבשלים בצל ושום בשמן על אש בינונית עד לריכוך. מערבבים פנימה את האוכמניות, הסוכר החום, הפלפל, החומץ, החרדל ורוטב ווסטרשייר. מבשלים ומערבבים עד שמסמיך, כ-10 דקות. מצננים מעט.

מרכיבים שתצטרך

שעועית ירוקה כבושה

אוכמניות טריות, לא חובה

2 כוסות נקטרינות טריות פרוסות דק קלופות

5 עד 6 ליטר מיונז

1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים

שמן קנולה לטיגון בשמן עמוק

20 קופסאות שימורים (2-1/4 אונקיות כל אחת) זיתים בשלים פרוסים, סחוטים

1-1/2 כוסות חרדל מוכן

2 קילו חזה עוף ללא עצמות, חתוך לקוביות בגודל 3/4 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

חבילה אחת (16 אונקיות) בייגלה שמנמן, שבורים לחתיכות

מעבירים למעבד מזון; מכסים ומעבדים עד לקבלת מרקם חלק.

ציוד שתשתמש בו

2 ביצים גדולות בתוספת 3 חלבונים

מעצבים תרנגול הודו לארבע קציצות; מפזרים מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

פירורי לחם מתובלים בסגנון איטלקי

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

מניחים פטריות על עובי כפול של נייר כסף כבד (בערך 12 אינץ' ריבוע). מקפלים נייר כסף מסביב לפטריות וסוגרים היטב.

מרכיבים שתצטרך

בצל (קודם כל חצוי, אחר כך פרוס דק)

ציוד שתשתמש בו

11 אונקיות עלי תרד, שטופים ויבשים

צולים המבורגרים וחבילת פטריות, מכוסה, על אש בינונית במשך 5-7 דקות מכל צד או עד שמדחום שהוכנס להמבורגר מראה 165° והמיצים מתבהרים. המבורגרים מובילים עם גבינה; מכסים וצולים 1-2 דקות יותר או עד שהגבינה נמסה.

מרכיבים שתצטרך

בצל (קודם כל חצוי, אחר כך פרוס דק)

2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל