בוריטוס בקר בריו גרנדה עם פלפלים קלויים יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את קופסת המתכון העיקרית שלך. מתכון זה מספק 2 מנות. עם 1146 קלוריות, 53 גרם חלבון ו 74 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %41 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לכם צ'ילי אנהיים, קצפת, כמון טחון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. רק מעטים מאוד אהבו את המנה המקסיקנית הזאת. , שהוא מוצק. מתכונים דומים: בוריטוס בקר בריו גרנדה עם פלפלים קלויים, בוריטוס גרנדה, ו El Grande Burritos.
הוראות
1
מחממים תנור ל 450°f. גריז 9 אינץ ' מרובע אפייה מחבת. לשפשף את שני הצדדים של סטייק עם שום כמון, ואז עם 1 1/2 כפיות שמן ומיץ לימון.
מרכיבים שתצטרך
1 תות, קלוף
צרור תרד טרי (בערך
¼ כפית אורגנו
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
בואו לעמוד בזמן הכנת פלפלים.
מרכיבים שתצטרך
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
3
חום 1 כף שמן במחבת בינונית כבדה על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מוסיפים בצל ומבשלים עד תחילת חום, ערבוב לעתים קרובות, על 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות
5
מוסיפים צ ' ילי ופלפלים ומערבבים עד מחומם דרך.
מרכיבים שתצטרך
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
6
מוסיפים שמנת, ואז 3/4 כוס גבינה ומערבבים עד שהתערובת מתעבה, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשה
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
7
תוסיף אורגנו. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
פחיות) מרק עוף דל נתרן
8
חום 1 כף שמן במחבת גדולה כבדה על חום גבוה. סטייק העונה עם מלח ופלפל. מבשלים עד חום, על 1 1/2 דקות לכל צד עבור נדיר מאוד.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
9
העברה למשטח עבודה. חצי לרוחב, ואז לחתוך נגד גרגר לפרוסות דקות.
מרכיבים שתצטרך
אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוף
10
החזק 1 טורטיה מעל גז צורב על נמוך או במקום על מבער חשמלי נמוך עד מחומם דרך, על 15 שניות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר
11
מניחים טורטייה על משטח עבודה. כפית 1/4 תערובת פלפל כוס למטה במרכז טורטיה. למעלה עם 1/4 של בשר.
מרכיבים שתצטרך
4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר
8 (U-12) שרימפס
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
12
מגלגלים טורטייה, סוגר מילוי. מסדרים בתבנית אפייה, בצד התפר למטה. חזור עם טורטיות שנותרו, תערובת פלפל 3/4 כוס, בשר שנותר. כפית הנותרים תערובת פלפל מעל טורטיות.
מרכיבים שתצטרך
4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר
8 (U-12) שרימפס
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
דראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
13
מפזרים 1/2 כוס גבינה. לעשות קדימה ניתן להרכיב 2 שעות קדימה. מכסים בנייר כסף ומקררים.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
14
אופים חשופים (כיסוי אם בוריטו היו בקירור) עד גבינה נמסה, 5 עד 10 דקות.
פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא של ג 'ימי ג' ון Vin De כריך פינו נואר. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 30 דולר.