קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות4
ציון בריאות38
מגזין

בטאטאס מאשי

בטאטאס מאשי
Batatatas Mashi נטול גלוטן, מנה עיקרית. המתכון הזה מכסה %38 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה כ 38 גרם חלבון 35 גרם של שומן, וסך הכל 757 קלוריות. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 20 דקות. גשו לסופר וקנו צנוברים, רסק עגבניות, תפוחי אדמה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב תפוחי האדמה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחמניות בטטות תפוחי אדמה כקינוח. נסו קוסא מאשי-קישואים ממולאים בערבית, בטטות צלויות עם חמאת לימון-כמון, ו בטטות צלויות באפר עם חמאת לימון כמון (מתכונים דומים).

הוראות

1
1 במחבת מעל חום בינוני לבשל את הבצל בחמאה עד כמעט רך ולאחר מכן להוסיף את טלה הקרקע או בשר בקר. מבשלים עד שהוא כבר לא ורוד, לנקז כל שומן שנותר.2
מרכיבים שתצטרך
טלה טחוןטלה טחון
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוסיפים את הבהאראט, רסק עגבניות, מלח ים, פלפל שחור טחון טרי וצנוברים.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם
בהראטבהראט
3
מערבבים היטב ומבשלים עד שהצנוברים הופכים לזהובים.3 לשטוף ולקלף את תפוחי האדמה. בזהירות הליבה באמצע משאיר שלם קטן יותר בחלק העליון אבל מוציא את רוב האמצע כך שיש רק מספיק תפוחי אדמה להחזיק את כל זה ביחד. תניח בצד.4 בזהירות למלא את תפוחי האדמה בתערובת הבשר. דברים עד למעלה אבל לא מאוד חזק. במחבת על חום בינוני להוסיף את רוטב עגבניות ומניות עוף. בזהירות למקם את תפוחי האדמה לתוך המחבת לכסות. להעלות את החום לבוא לרתיחה מלאה ולאחר מכן להפחית עד בינוני-נמוך. מבשלים 1 שעה או יותר עד מכרז כאשר דקר עם מזלג, בזהירות החלפת צדדים חצי דרך.5 אתה יכול להגיש את זה על אורז בסמטי לבן, עם סלט טרי ו balkan (עבה) יוגורט בצד אם אתה לא מוסיף רוטב נוסף.6 ליהנות!
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
אורז בסמטיאורז בסמטי
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי