צריך ללא גלוטן, מזון ידידותי, ומנה צדדית צמחונית? בטטות מייפל מזוגגות עם ציפוי פקאן יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. מנה אחת מכילה 660 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 30 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. 433 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו סוכר חום, מלח, סירופ מייפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו בטטות בורבון עם ציפוי פקאן, בלקברי פריך עם ציפוי מייפל-פקאן, ו חזיר מייפל & בטטות עם ציפוי פקאן קלוי (מתכונים דומים).
הוראות
1
1 מחממים את התנור ל 204°.
ציוד שתשתמש בו
תנור
2
מחממים סיר גדול של מים מלוחים (מוסיפים כף מלח לכל שני ליטרים של מים) עד לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
מים
מלח
ציוד שתשתמש בו
סיר
3
הוסף את סיבובי הבטטה. מבשלים את הבטטות עד שהמים מתחילים להתבשל שוב, כ 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מים
ים
4
הסר מהחום, לנקז, ולאחר מכן לשטוף במים קרים.2 חמאה צלחת אפייה. מסדרים את סיבובי הבטטה בתבנית האפייה, חופפים את החלקים, מניחים את סיבובי הבטטה כדי למלא את המנה.
מרכיבים שתצטרך
חמאה
מים
ים
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
5
מפזרים כל שכבה בנדיבות עם מלח.
מרכיבים שתצטרך
מלח
6
מפזרים את סיבובי הבטטה עם גרידה כתומה אם משתמשים.
מרכיבים שתצטרך
גרידה כתומה
ים
7
יוצקים סירופ מייפל על בטטות. נקודה עם 2 כף של החמאה. מכסים בנייר אלומיניום ואופים עד ובטטות כמעט מכרז, כ 20 דקות.3 לשים 3/4 כוס פקאן בבלנדר או מטחנת תבלינים לטחון לתוך ארוחה גסה. חותכים בגסות את 3/4 כוסות הפקאן האחרות. 4
מרכיבים שתצטרך
סירופ מייפל
חמאה
פקאנים
ים
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניום
תנור
בלנדר
8
מערבבים את אגוזי פקאן הקרקע וסוכר חום יחד בקערה בינונית. באמצעות האצבעות שלך, לערבב את 4 כפות הנותרים של חמאה עד התערובת דומה ארוחה גסה.
מרכיבים שתצטרך
סוכר חום
חמאה
פקאנים
ציוד שתשתמש בו
קערה
9
מערבבים בפקאנים הקצוצים.5
מרכיבים שתצטרך
חתיכות פקאן
10
מפזרים את תערובת הפקאן על הבטטות.
מרכיבים שתצטרך
פקאנים
ים
11
אופים את הבטטות, חשופות, עד ציפוי חומים, על 15 דקות.