ביב חסה עם ויניגרט ירקות חם
חסת ביב עם ויניגרט ירקות חם עשוי להיות רק מתאבן אתה מחפש. והוא יספק כ 40 מנות. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, ויש בו בסה"כ : 77 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 6 גרם של שומן למנה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 40 דקות. אם יש לך חסה, בצל, טימין, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 28%. מתכונים דומים: ביב חסה עם ויניגרט ירקות חם, חסה עם ויניגרט טרגון, ו סלט חסה ועשב עם ויניגרט.
הוראות
בקערה בינונית, לשלב את הבצל עם 1/2 כוס החומץ, 1 1/2 כפיות מלח ומים.
בואו לעמוד עד הבצלים מוחמצים קלות, 3 עד 4 שעות.
בינתיים, מחממים את התנור ל 40
קו תבנית אפייה גדולה עם נייר קלף. מסדרים את הפנצ ' טה על תבנית האפייה, מכסים בגיליון קלף נוסף ובתבנית אפייה נוספת.
אופים במשך כ 30 דקות, עד pancetta הוא השחמה פריך.
הסר את גיליון האפייה העליון נייר קלף ולתת pancetta מגניב.
במחבת גדולה, מחממים 2 כפות שמן זית.
מוסיפים את הגזר, גזר לבן, 4 עלי קורנית וקורטוב של פלפל אדום מרוסק. מתבלים במלח ומבשלים על אש גבוהה, ערבוב מדי פעם, עד מכרז, כ 3 דקות. לגרד את הירקות על צלחת ולהשליך את הקורנית.
מוסיפים 2 כפות של שמן הזית למחבת יחד עם הדלעת, שורש סלרי, 4 ענפי הקורנית הנותרים וקמצוץ נוסף של פלפל אדום מרוסק. מתבלים במלח ומבשלים על אש גבוהה, מערבבים מדי פעם, עד ששורש הדלעת והסלרי רך, 5 דקות. זרוק את הענפים. החזירו את הגזר והגזר הלבן למחבת. מערבבים את הנותרים 1/4 כוס חומץ ו 1/2 כוס שמן זית.
סדר את החסה על צלחות. למעלה עם ויניגרט ירקות חם, בצל כבוש ופנצ ' טה פריך.