מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות6
בלי גלוטןצמחוני
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטןצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםארוחת שחריתבראנץ'ארוחות בוקר
סלט פג'יטה עוף
בוריטוס חום-תיק
סלסת חצילים עגבניות
פג'יטות בקר מלוחות
BBQ שרימפס Quesadillas
Cemita Burger מקסיקני
סלט טאקו עם טוויסט
דג סלסה
מרק טאקו טורקי קל
אפיית עוף וירקות מקסיקני
מתכונים קשורים
תבשיל בקר צפון איטלקי
סלט בצל ומלפפון אסייתי
ירכי עוף בהפתעה
רליש חמוציות טרי
מגזין

ביצי רנצ'רוס

ביצי רנצ'רוס
ביצים מקושקשות הן אולי ארוחת הבוקר שאתם מחפשים. מנה אחת מכילה 205 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 10 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מן המתכונים פשוט דורש ביצים, חמאה, עגבניות משומר, צ'ילי anaheim. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 20 דקות. אנשים רבים באמת אהבו את המנה המקסיקנית הזאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וlacto אובו צמחוני דיאט. עם כפית ציון של 0% הצלחת הזו ניתנת לאילתור. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : ביצים Huevos Rancheros (ביצים Rancheros), Huevos Rancheros, ו Huevos Rancheros.

הוראות

1
הפוך את הרוטב: לטגן את הבצל בקצת שמן זית במחבת גדולה על חום בינוני. לאחר הבצלים שקופים, מוסיפים את העגבניות והמיצים שלהם. אם אתה משתמש עגבניות שימורים שלמים, לשבור אותם עם האצבעות שלך או מרית כפי שאתה שם אותם במחבת.
מרכיבים שתצטרך
14 כוס גבינת רומנו מגוררת14 כוס גבינת רומנו מגוררת
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
2
אם אתה משתמש עגבניות טריות, קוצצים אותם קודם, ולאחר מכן להוסיף. שים לב כי עגבניות טריות ייקח יותר זמן לבשל כמו עגבניות משומר כבר מבושל מלכתחילה.
מרכיבים שתצטרך
14 כוס גבינת רומנו מגוררת14 כוס גבינת רומנו מגוררת
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
3
מוסיפים צ ' ילי ירוק קצוץ.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)
4
מוסיפים צ 'ילי נוסף לפי הטעם, או אבקת צ 'יפוטלה צ' ילי, רוטב אדובו, אבקת צ ' ילי רגילה, או אפילו כמון טחון.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
כמון טחוןכמון טחון
(אפשר להחליף את המוצרלה)(אפשר להחליף את המוצרלה)
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
5
להביא לרתיחה, להפחית את החום נמוך, ולתת להתבשל בזמן שאתה עושה את שאר הבישול, ערבוב מדי פעם. להפחית להתחמם אחרי זה כבר רותח במשך 10 דקות.
6
מוסיפים מלח לפי הטעם במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
7
לחמם את הצלחות: 
8
מחממים את התנור לחום של 150 ° F, ומגישים את הצלחות בתנור כדי להתחמם.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
9
הטורטיות.: 
מרכיבים שתצטרך
3/4 פאונד רוסטביף מבושל פרוס דק3/4 פאונד רוסטביף מבושל פרוס דק
10
מחממים כפית שמן זית במחבת גדולה שאינה מקל על בינוני גבוה, ציפוי המחבת עם השמן.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
11
אחד אחד (או יותר אם המחבת שלך הוא גדול מספיק) לחמם את הטורטיות במחבת, דקה או שתיים בכל צד, עד שהם מחוממים דרך, מתרכך, וכיסי אוויר בועה בתוך אותם.
מרכיבים שתצטרך
3/4 פאונד רוסטביף מבושל פרוס דק3/4 פאונד רוסטביף מבושל פרוס דק
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
12
ואז להסיר אותם ולערום אותם על אחד הצלחות ההתחממות בתנור כדי להתחמם בזמן שאתה ממשיך לבשל את שאר הטורטיות והביצים.
מרכיבים שתצטרך
3/4 פאונד רוסטביף מבושל פרוס דק3/4 פאונד רוסטביף מבושל פרוס דק
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
13
הביצים: באמצעות אותו מחבת כמו שימש טורטיות, להוסיף קצת חמאה למחבת, על שתי כפיות עבור 4 ביצים.
מרכיבים שתצטרך
3/4 פאונד רוסטביף מבושל פרוס דק3/4 פאונד רוסטביף מבושל פרוס דק
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
14
מחממים את המחבת בחום גבוה בינוני. לפצח 4 ביצים למחבת ומבשלים 3 עד 4 דקות עבור חלמונים נוזליים, יותר עבור ביצים מוצק.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
15
ולהגיש: לשרת, כפית קצת מהרוטב על צלחת מחוממת. למעלה עם טורטייה, ואז ביצה מטוגנת. למעלה עם יותר רוטב, מפזרים כוסברה אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
3/4 פאונד רוסטביף מבושל פרוס דק3/4 פאונד רוסטביף מבושל פרוס דק
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
16
מגישים או אחד או שניים ביצים / טורטיות לצלחת, תלוי כמה אתה רוצה לאכול. אני אדם 2-ביצה 2 טורטייה עצמי.
מרכיבים שתצטרך
3/4 פאונד רוסטביף מבושל פרוס דק3/4 פאונד רוסטביף מבושל פרוס דק
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה

יין מומלץ: יין מבעבע, פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

יין מבעבע, פינו נואר וריזלינג הם בחירה מצוינת עבור Huevos Rancheros. גם אם אתה לא עושה מימוזה, יין מבעבע הוא נהדר עם ביצים משתי סיבות. אחת, אם אתם אוכלים ביצים מוקדם יותר היום, ליין מבעבע יש פחות אלכוהול. שנית, זה מנקה את החיך, אשר חשוב מאז חלמון ידוע המעיל את החיך. המוסקטו עם 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
Candoni Moscato
Candoni Moscato
Candoni Moscato הוא פירותי וריחני, עם ניחוחות של נקטרינה טרייה ודבש, ואחריו טעמים מתוקים ומרעננים של אפרסק ומשמש בשלים. המתיקות והחומציות שלה מאוזנות באופן מושלם על ידי תכולת אלכוהול נמוכה בועות אור. שילוב הרמוני של פריכות ופוריות הופך אותו לליווי מושלם למאפים, עוגות, סלטי פירות, קינוחים, עוגת גבינה ומנות מתובלות. גם טעים עם גלידה, או בכוחות עצמו כליווי לשיחה בין חברים. מערבבים אותו עם מיץ תפוזים סחוט טרי עבור מימוזה עדינה או לנסות קוקטייל מתוק קנדוני מרענן שלנו.
תבשיל בקר צפון איטלקי
עוגיות אגוזים אוסטריות
חזה בקר מבושל ביין אדום עם רוטב חזרת ודיסקיות מעופפות של דודה רבקה
לחם חום בוסטון II
טורט מוקה שוקולד
סלט בצל ומלפפון אסייתי
ירכי עוף בהפתעה
מרק עגבניות מהעולם הישן
תבשיל נקניקיות, שעועית ופסטה
עוגיות ארוחת בוקר עם בייקון וקוואקר וזיגוג מייפל