ביצים ממולאות בסגנון צרפתי
ביצים ממולאות בסגנון צרפתי הוא חלב חינם ומספק כ 16 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 4 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 51 קלוריות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. זה עובד היטב כמו מנות ראשונות במחיר סביר מאוד. אם יש לך פלפל, מיונז, מלח, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 12%. מתכונים דומים: ביצים ממולאות בסגנון באפלו, בסגנון צרפתי ממולאים חזה עוף, ו ביצים סרדו (ביצים עלומות בסגנון ניו אורלינס עם לבבות ארטישוק, תרד, ו Hollandaise).
הוראות
מניחים ביצים בסיר גדול. מכסים במים עד 1 אינץ ' מעל ביצים; מביאים רק לרתיחה.
הסר מהחום; לכסות ולתת לעמוד 12 דקות.
לנקז ולשטוף עם מים זורמים קרים עד מגניב.
לקלף ביצים; לחתוך לחצי לאורכו.
הסר חלמונים; להשליך חלמונים 4.
מניחים 4 חלמונים הנותרים בקערה בינונית.
מוסיפים ירך חזיר ו-7 המרכיבים הבאים (באמצעות פלפל); מערבבים עד בשילוב.
מניחים לחם במעבד מזון; דופק 10 פעמים או עד פירורים גס למדוד 1 כוס.
כפית על תערובת חלמון 1 כפית לתוך כל חצי לבן ביצה. למעלה כל חצי עם 1 כף פירורי לחם. פירורי לחם מעיל עם ספריי בישול.
מניחים ביצים על תבנית אפייה; מטגנים 1 דקה או עד פירורי לחם קלויים.
מקשטים עם עלי קורנית, אם תרצה.