קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות20
ציון בריאות1
מגזין

ביצים ממולאות כמהין לוקס

ביצים ממולאות כמהין לוקס
ביצים ממולאות כמהין לוקס עשויה להיות מה שחיפשתם. מנה אחת מכילה עד 4 גר' של חלבון, 6 גרם של שומן, וסך הכל 71 קלוריות. והוא יספק כ 20 מנות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם מלח לבה, פרחי צ'ייב זעירים, מלח, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים להכין אותו. זה עובד טוב כמו מתאבן. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. מתכונים דומים: ביצים ממולאות פרסית-ביצים ממולאות בהשראה הודית יש כוסברה, מיץ ליים, ודבש בהם כדי להפוך אותם טעים, ביצים ירוקות וחזיר: ביצים ממולאות, ו ביצים בנדיקט ביצים ממולאות.

הוראות

1
חצי את הביצים לאורך ולהעביר את החלמונים לקערת ערבוב. הגדר 20 חצאים לבן ביצה על מגש, כיסוי, להכניס למקרר. מתכון זה משתמש 12 חלמונים ביצה, אבל רק נותן מספיק מילוי עבור 20 חצאים; שומרים את תוספת 4 לבנים לשימוש נוסף.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
2
עם מזלג, מועכים את החלמונים לעקביות חלקה.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
3
מוסיף את המיונז, שמנת חמוצה, שמן כמהין, ומלח, ומערבבים עד חלקה. (ניתן גם לעשות זאת באמצעות מערבל חשמלי עם מצורף שוט.) טעם ועונה בהתאם.
מרכיבים שתצטרך
שמן כמהיןשמן כמהין
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
4
כפית את התערובת לתוך שקית מאפה מצויד קצה כוכב רגיל או גדול, ולאחר מכן צינור את התערובת באופן שווה לתוך חצאים לבן ביצה. או למלא את הביצים בכפית, מחלק את המילוי באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד
5
מעל כל ביצה חצי עם קמצוץ של מלח לבה שחור, טחינה של פלפל שחור סדוק טרי, ופרח צ ' ייב, אם משתמשים בו.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור סדוקפלפל שחור סדוק
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
6
טיפ
7
מלחים מיוחדים, כגון מלח לבה שחור או זני גורמה אחרים, זמינים הן באינטרנט והן בחנויות מזון גורמה מיוחדים.
מרכיבים שתצטרך
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
8
From D ' Lish Deviled Eggs by Kathy Casey, (C) © 2013 Andrews McMeel Publishing, LLC
מרכיבים שתצטרך
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה