ביצים שטופות שמש על תרד מוקרם חרדל עם פירורים פריכים

צריך מנה צמחונית בצד? ביצים שטופות שמש על תרד מוקרם חרדל עם פירורים פריכים יכול להיות מתכון סופר לנסות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 11 גר' של חלבון, 12 גרם של שומן, וסך הכל 189 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו עלי תרד, חרדל דיז'ון, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. מתכונים דומים: ביצים עם תרד מוקרם חרדל ופירורי לחם פריכים, ביצים שטופות שמש + חרדל מוקרם, ו ארוחת ערב הלילה: ביצים מטוגנות עם תרד מוקרם חרדל ופירורי לחם.

הוראות

מחממים תנור ל 204°. זורקים פירורים עם 2 כפיות חרדל, 2 כפיות שמן, זרעי חרדל בקערה בינונית למעיל.

מרכיבים שתצטרך

לתיבול בשר

8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

סוכריות מצופות שוקולד

פיזור על תבנית אפייה מעוטרת.

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

אופים עד זהב פריך, 6 עד 8 דקות.בינתיים, להוסיף מספיק מים למחבת nonstick גדולה עמוקה כדי לכסות את התחתית.

מרכיבים שתצטרך

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד

שרימפס מוקפץ, קלוף

להוסיף תרד; לזרוק על חום גבוה לנבול, על 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה

לגרד לתוך מסננת להגדיר מעל קערה; לחץ על נוזל. לחסל מחבת; מילואים.

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

העברת תרד לסיר בינוני.

מרכיבים שתצטרך

ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

להוסיף 3 כפיות חרדל, חצי וחצי, טימין קצוץ. מערבבים מעל חום בינוני עד עבה, על 3 דקות. מתבלים בפלפל שחור טחון טרי.

מרכיבים שתצטרך

2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא

חצי וחצי

8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

הסר מהחום.

חום שנותר 1 כף שמן במחבת שמורה על חום בינוני-גבוה. לפצח ביצים למחבת, ריווח בנפרד. מטגנים עד הלבנים מבושלים דרך, 3 עד 4 דקות. מחלקים תרד בין 2 צלחות, מתפשט כבסיס לביצים. למעלה עם ביצים, פירורים, וזרעי קורנית.

מרכיבים שתצטרך

טימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולק

ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה

12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם