בירה וגודה ומרק
בירה וגודאן ומרק יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 17 גרם חלבון 29 גרם של שומן, וסך הכל 380 קלוריות. מתכון זה מ Allrecipes יש 1 אוהדים. יום האב יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. גשו לסופר וקנו בייקון, חלב, שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: בירה וגודאן ומרק, מטבל גבינת גאודה מעושן, ו מתכון בייגלה בירה וגודה.
הוראות
ממיסים 1 כפית חמאה בסיר גדול על חום בינוני; מוסיפים בצל מתוק ומבשלים עד מתרכך, על 4 דקות. מערבבים שום לתוך הבצל; מבשלים ומערבבים יחד עד השום הוא ריחני, על 1 דקה.
יוצקים בירה קלה לסיר, מביאים לרתיחה, ומבשלים עד הבצל הוא רך לחלוטין, על 10 דקות.
מערבבים מרק עוף לתוך תערובת הבירה; מביאים לרתיחה. להזרים חלב לסיר תוך ערבוב כדי ליצור את הבסיס של המרק.
מחממים 1/4 כוס חמאה בקערה בטוחה במיקרוגל בתנור מיקרוגל עד מומס וחם, 30 עד 60 שניות. מערבבים קמח לתוך החמאה המומסת עד שהתערובת נקשרת לרובה; יוצקים לתוך המרק. מבשלים ומערבבים מרק עד שהוא מתחיל להתבשל ולעבות, 7 עד 10 דקות.
הסר מרק מחום. ממיסים גבינת גודה וגבינת צ ' דר לתוך המרק קומץ בכל פעם, תוך ערבוב כל תוספת לתוך הנוזל עד חלקה; מתבלים עם פלפל שחור. מרק מצקת לתוך קערות; מקשטים עם בייקון ועירית לשרת.