קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות34
מגזין

בנדיקט הרי הרוקי

בנדיקט הרי הרוקי
בנדיקט הרי הרוקי הוא pescatarian ארוחת בוקר. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 1384 קלוריות, 45 גרם חלבון ו 116 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %41 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם רוטב חם, עלי פטרוזיליה, חלמונים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. וזה טוב. נסו Rocky Mountain s ' more, גריל הרי הרוקי, ו תפוחי אדמה של הרי הרוקי (מתכונים דומים).

הוראות

1
לפצל את מאפינס אנגלית לשניים ולאחר מכן טוסט או גריל אותם; להגדיר אותם בצד. ממלאים מחבת רדודה גדולה עם 2 עד 3 סנטימטרים של מים ומביאים לרתיחה. להפחית את החום לרתיחה בעדינות לשבור את הביצים לתוך המים הרותחים. מבשלים את הביצים עד החלמונים מוגדרים על doneness הרצוי, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
½ כפיות מלח½ כפיות מלח
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
הסר את הביצים מהחום.
מרכיבים שתצטרך
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
3
מחממים את הטרוטה המעושנת במחבת לא דביקה על אש בינונית למשך 30 שניות או עד שחוממים דרכה. מסדרים את מאפינס אנגלית קלוי על צלחות העליון עם פורל. באמצעות כף מחוררת, מניחים ביצה עלומה 1 על גבי כל מאפין אנגלי. רוטב הולנדז חם כפית על הביצים ומפזרים פטרוזיליה וקורטוב של פפריקה לקישוט.
מרכיבים שתצטרך
רוטב הולנדזרוטב הולנדז
½ כפיות מלח½ כפיות מלח
פורל מעושןפורל מעושן
ביצה עלומהביצה עלומה
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
פורלפורל
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מגישים באופן מיידי.
5
ממיסים את החמאה על אש בינונית בסיר כבד. בעוד חמאה נמסה, להקציף יחד יין לבן, מיץ לימון, ורוטב חם בקערת מתכת גדולה.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
שדי פסיון אם )שדי פסיון אם )
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
מקציפים בחלמונים.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
7
מניחים את הקערה על מחבת של מים רותחים ולהמשיך לטאטא מעל חום בינוני עד עקביות רפרפת מתפתח. לאט לאט לטאטא את החמאה המומסת. המשך לטאטא עד שהרוטב עשיר וחלק.
מרכיבים שתצטרך
2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך