קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות0
מגזין

בצל Cipollini מקורמל

בצל Cipollini מקורמל
בצל Cipollini מקורמל נטול גלוטן,, ראשוני וצמחוני ומספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה עד 1 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 48 קלוריות. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. רק מעטים מאוד אהבו את המנה הזו. גשו לסופר וקנו חומץ בלסמי, מרק עוף, מלח, וכמה דברים אחרים כדי להפוך אותו היום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 9%- שזה לא ניתן לאילתור. נסו שעועית ירוקה מטוגנת עם פטריות ובצל קיפוליני מקורמל, בצל צ'יפוליני צלוי, ו בצל מוקפץ Cipollini (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת גדולה, להמס חמאה על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
מוסיפים בצל ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד שהם מתחילים להפוך חום זהוב (להיזהר לא לשרוף אותם), על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
3
מוסיפים יין לבן וחומץ ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד הנוזל מצטמצם זיגוג, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שדי פסיון אם )שדי פסיון אם )
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
4
מוסיפים מרק עוף ומלח לפי הטעם. להפחית את החום בינוני נמוך ומבשל עד הנוזל כמעט התאדה ובצל הם מכרז חום עשיר, 10 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות