קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות4
ציון בריאות19
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

בצל, אגוז & פטריות טארט טאטן

בצל, אגוז & פטריות טארט טאטן
זה עובד הכי טוב כמו קינוח, והוא נעשה בסביבה 1 שעה ו 10 דקות. אם יש לך אגוזי מלך, שמן זית, גבינה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : בצל אדום, פטריות וגבינה כחולה טארט טאטן, בצל וידאליאני טארט טאטן, ו טארט בצל אדום טאטן.

הוראות

1
תנור חום 200c / 180c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
לקלף את הבצל ולחתוך כל 6 פלחי דרך השורש.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
3
מחממים את השמן במחבת גדולה, מוסיפים בצל, ואז מטגנים בעדינות במשך 20 דקות עד מתרככים וצבעונים קלות.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מוסיפים את הפטריות, הסוכר, המלח והפלפל ומערבבים אותו היטב. מבשלים בעדינות, ערבוב מדי פעם במשך 5 דקות נוספות. מערבבים באגוזים. קו הבסיס של 20-23cm סנדוויץ עוגת פח (לא רופף על בסיס) עם אפייה קלף. כפית על תערובת הבצל ולחץ אותו קלות. קרמבל את הגבינה מעל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
מקלות קינמון קצריםמקלות קינמון קצרים
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
ציוד שתשתמש בו
כף אחת של שומן טבעיכף אחת של שומן טבעי
5
מרדדים את המאפה לקצץ לסיבוב, על 5 ס " מ גדול יותר מאשר הפח.
מרכיבים שתצטרך
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
6
שים את המאפה על המילוי ותכסה את הקצוות.
7
אופים במשך 35-40 דקות עד המאפה הוא פריך וזהוב. מגניב במשך 5 דקות בפח, ואז להפוך על צלחת שטוחה לחתוך טריזים.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
8
מגישים עם סלט ירוק.

יין מומלץ: קרם שרי, Moscato Dasti, יציאה

קרם שרי, מוסקטו ד ' אסטי ופורט הם בחירה מצוינת עבור טארט טאטן. כלל שיוך יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים טוב עם Moscato D ' Esti, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת, וקינוחי קרמל או שוקולד זוג גם עם פורט. אתה יכול לנסות שרי קרם Nv Solera. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 17 דולר לבקבוק.
קרם שרי NV Solera
קרם שרי NV Solera
לשרי קרם הסולרה יש גוון ענבר מבריק ונחושת עמוק. עם ניחוחות חמאה ופקאנים, האגוזים המלוחים המתוקים וניחוחות תבלינים חומים נושאים מבטא קרמל מורכב. ערך מתוק מוביל לחיך מעוגל, שופע, בעל גוף בינוני עם גימור ארוך וטעים.