בצל זהב וביצים על טוסט
בצל זהוב וביצים על טוסט עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 20 גרם חלבון 17 גרם של שומן, וסך הכל 436 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו בצל, חלב, מרק עוף דל שומן, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. מתכונים דומים: לחם מטוגן מוזהב, בצל אפוי זהוב, ו סטייק דקה של אבא עם בצל זהב.
הוראות
במחבת 11-12 אינץ ' מעל חום בינוני גבוה, מערבבים בצל וחמאה לעתים קרובות עד בצל הם רפויים ושחומים קלות, כ -10 דקות.
בינתיים, ביצי פגז וקוצצים.
מערבבים מעט מרק עם קמח כדי להפוך את הדבק חלקה, ולאחר מכן מוסיפים למרק שנותר ומערבבים לתערובת בצל.
מוסיפים חלב ומערבבים על חום גבוה עד רותחים, ולאחר מכן מערבבים כ 2 דקות יותר.
מוסיפים ביצים לרוטב ומערבבים היטב.
מפזרים פטרוזיליה ומוסיפים מלח לפי הטעם.