קושימומחה
מוכן ב1 ש, 28 דק.
מנות6
ציון בריאות29
מגזין

בקר ובולגור-קישואים ממולאים

בקר ובולגור-קישואים ממולאים
צריך מנה עיקרית ללא חלב? קישואים ממולאים בבשר ובורגור יכולים להיות מתכון מצוין לנסות. מנה אחת מכילה 244 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 9 גר' של שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם כמון טחון, בולגור, צנובריםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 28 דקות. מתכונים דומים: בקר ובולגור-קישואים ממולאים, פלפלים ממולאים עם בקר ובולגור חיטה, ו קישואים ממולאים בבשר בקר.

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מחממים תנור ל 375 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
3
חותכים כל קישואים במחצית לרוחב. באמצעות baller מלון, בזהירות לגרוף את בשר קישואים, משאיר על בשר 1/4 אינץ ' שלם על כל הצדדים ולהשאיר קישואים סגורים בתחתית כל חצי. שמור בשר קישואים לשימוש אחר, או להשליך. שמור צינורות קישואים.
מרכיבים שתצטרך
קישואיםקישואים
מלוןמלון
ציוד שתשתמש בו
מלון Ballerמלון Baller
4
מחממים שמן במחבת כבדה מעל חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
מוסיפים בצל חול לבשל, ערבוב, עד שהם רכים ושקופים, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
6
מוסיפים שום ומבשלים 2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
7
מוסיפים בשר טחון, כמון, כוסברה ופלפל אדום ומבשלים עד שהבשר פשוט נעשה וכבר לא ורוד, 4 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי פלפל אדוםפתיתי פלפל אדום
בשר טחוןבשר טחון
כוסברה.כוסברה.
כמוןכמון
בשרבשר
8
מוסיפים בולגור ועגבניות חתוכות לקוביות ודומדמניות ומבשלים 2 עד 3 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
דומדמניותדומדמניות
עגבנייהעגבנייה
בורגולבורגול
9
הסר מהחום ומערבבים צנוברים ופטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
צנובריםצנוברים
פטרוזיליהפטרוזיליה
10
תן לתערובת להתקרר מעט, כ 5 דקות. באמצעות כף קטנה או ידיים נקיות, בעדינות דברים חצאי קישואים עם תערובת בשר.
מרכיבים שתצטרך
קישואיםקישואים
בקרבקר
11
מניחים חצאי קישואים בתבנית זכוכית 9 על 13 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
קישואיםקישואים
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפיית זכוכיתתבנית אפיית זכוכית
12
מערבבים מיץ עגבניות שמורות, רוטב עגבניות ומלח ושופכים מעל קישואים. מכסים בחוזקה בנייר כסף ומניחים בתנור.
מרכיבים שתצטרך
מיץ עגבניותמיץ עגבניות
רוטב עגבניותרוטב עגבניות
קישואיםקישואים
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
תנורתנור
13
אופים במשך 20 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
14
הסר מהתנור, לחשוף ולסובב קישואים. מכסים מחדש, מחזירים צלחת לתנור ואופים 20 עד 25 דקות נוספות, עד שזוקיני מבושל דרך אבל עדיין מוצק מעט.
מרכיבים שתצטרך
קישואיםקישואים
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
15
מניחים 2 חצאי קישואים על צלחת ומגישים עם רוטב עגבניות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב עגבניותרוטב עגבניות
קישואיםקישואים