זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. זה עובד היטב כמנה עיקרית יקרה למדי. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. נסו אורז בר, סלק בייבי & סלט Kofta בקר (ft. סלק בייבי סלק), רוסטביף קר עם סלט סלק וקרם חזרת, ו Rissoles בשר & סלט סלק (21 יום פלא דיאטה: יום 11) (מתכונים דומים).
הוראות
1
לקרוע את החסה לחתיכות, ערימה על מגש ולפזר על סלק וצנוניות.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קייל
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')
פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ
2
מברישים את הסטייקים בשמן, ואז מתבלים. לזרוק את הבצל בשמן.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
טורטיות קמח טריות, להגשה
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
3
מחממים מחבת מחבת, ואז מבשלים סטייקים עבור 2-3 דקות בכל צד, להסיר ולכסות בנייר כסף כדי לנוח. מבשלים את הבצלים עד מתרכך.3 דק לחתוך את הסטייקים ולסדר על העלים עם בצל וצלפים. שמלה עם חומץ ונשאר שמן, עונה, ואז טפטוף מעל החמיץ את השמנת.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
טורטיות קמח טריות, להגשה
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
שרדונה, Gruener Veltliner, ו סוביניון בלאן הם הבחירה העליונה שלי לסלט. לסוביניון בלאן ולגרונר יש גם תו הרבי המשלים סלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים ויניגרט טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה עבור רטבים סלט שמנת. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Lapis לונה שרדונה. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 13 דולר.