מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות6
ציון בריאות21
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
קבבס
חלצי חזיר אסייתי בברביקיו
מיני בורגרים יווניים
כיכר בשר מדרום-ל-הגבול
תבשיל עוף בקארי וגריסים
תבשיל אצטקי
שעועית צ'יפוטלה ואורז
שמנת צדפה לינגוויני
כריכי הודו בגריל
מתכונים קשורים
רוטב חמוציות משמש-תפוח
חמאת תפוחים מתובלת
רוטב קראן-תפוח קל
תפוחים מתובלים מזוגגים
מגזין

בקר מוקפץ עם סלט מנגו

בקר מוקפץ עם סלט מנגו
הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. אם יש לך שיני שום, חומץ אורז, נענע, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשזיפים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,סנדלר עם שזיפים וריבס כקינוח. נסו בקר מוקפץ עם תפוחי אדמה מטוגנים בתנור, בקר סיני ומנגו מוקפץ, ו שרימפס מוקפץ עם Jalapeño-מנטה-רוטב ג'ינג'ר & מנגו (מתכונים דומים).

הוראות

1
רוטב:.
2
שלב את 5 מרכיבי ההלבשה הראשונים בסיר קטן על חום בינוני. לאט להוסיף מים, ערבוב, ולהביא לרתיחה. להפחית חום ומבשלים במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
הסר מהחום ומערבבים מיץ; להפריש.סלט:.
מרכיבים שתצטרך
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
4
מערבבים את כל מרכיבי הסלט (למעט בוטנים), במנה גדולה ורדודה ומערבבים בעדינות עד שמעורב באופן שווה; מניחים בצד.סטייק:זרוק את הסטייק עם שום, סוכר ורוטב סויה.
מרכיבים שתצטרך
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומןסטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
5
מחממים שמן במחבת לא דביקה או ווק.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
6
מוסיפים בשר בקר ומערבבים במשך כ 3-5 דקות, עד הרצועות משחימים באופן שווה ומבושלים לפי הטעם.כף בקר מוקפץ מעל החלק העליון של סלט.
מרכיבים שתצטרך
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
7
רסס רוטב מעל ומפזרים בוטנים.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)

מרכיבים

1(יכול להיות או להרחיק)קאיין (לפי הטעם)קאיין (לפי הטעם)1מלפפון, חתוך לגפרוריםמלפפון, חתוך לגפרורים28אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)כוסברה טרייה, טחוןכוסברה טרייה, טחון1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)זנגביל טרי, קלוף ומגורד (1 אינץ ' חתיכת)זנגביל טרי, קלוף ומגורד (1 אינץ ' חתיכת)28אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)מנטה טרייה, טחוןמנטה טרייה, טחון3שיני שוםשיני שום4בצל ירוק, פרוס באלכסוןבצל ירוק, פרוס באלכסון2(חוֹרֶף)1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1לימונים, מיץ או 1 לימון, מיץ שללימונים, מיץ או 1 לימון, מיץ של1מנגו בשלים, קלופים וחותכים לרצועותמנגו בשלים, קלופים וחותכים לרצועות2(חוֹרֶף)שמןשמן2(יכול להיות או להרחיק)חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי2שזיפים בשלים, פרוסיםשזיפים בשלים, פרוסים1פלפל אדום, זרע ויוליהפלפל אדום, זרע ויוליה4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקכרוב אדום, מגורר (אמור להיות 1/4 של ראש בינוני)כרוב אדום, מגורר (אמור להיות 1/4 של ראש בינוני)4(חוֹרֶף)חומץ אורזחומץ אורז2(חוֹרֶף)בוטנים קלויים ללא מלח, קצוצים בצפיפותבוטנים קלויים ללא מלח, קצוצים בצפיפות397אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)סטייקים sirloin lean, גזוז וחותכים לרצועות דקותסטייקים sirloin lean, גזוז וחותכים לרצועות דקות2(יכול להיות או להרחיק)6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות11 קילו קישואים,ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן57אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)עלי גרגיר הנחליםעלי גרגיר הנחלים
רוטב חמוציות משמש-תפוח
תפוחים מתובלים מזוגגים
מטבל גבינת צ'וריסו
בורגרים בקר בגריל
רוטב תפוחים-קראן-אגסים
עוגות קונוס קטיפה אדומה
קבבס
עוגיות צנוברים
לחמניות ערב ערב
לחם לימון מהיר