בראוניז מבצק עוגיות חמאת בוטנים

Name: בראוניז מבצק עוגיות חמאת בוטנים
Prep time: 2 h 35 min
Cook time: 2 h 35 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 16
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 1 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) בצל; 131 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר גושי שוקולד חצי מתוקים; 129 פלפל האבנרו חמאת בוטנים מוקרמת; 135 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר שוקולד ציפס מריר; 2 larges (חלקית &); 63 פלפל האבנרו קמח לכל מטרה; 60 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר שמנת מתוקה; 110 פלפל האבנרו סוכר חום בהיר ארוז; 2 קרום: פירורי קרקר גרהם 3/4 כוס ועוד 2 כפות חלב מאודה; 1 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) ועוד 2 כפות מי קרח; 37 פלפל האבנרו בוטנים מלוחים קצוצים גס; 200 פלפל האבנרו עם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוצים; 57 פלפל האבנרו חמאה ללא מלח, מרוכך; 114 פלפל האבנרו חמאה ללא מלח; 57 פלפל האבנרו שוקולד לא ממותק; 1 אוראו ממולאים כפולים (מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)

בראוניז מבצק עוגיות חמאת בוטנים דורשות בערך שעתיים ו-35 דקות מתחילתו ועד סופו. חלק אחד של המנה הזו מכיל בסביבות 6 גרם חלבון , 24 גרם שומן , ובסך הכל 387 קלוריות . תמורת 60 סנט למנה , מתכון זה מכסה 7% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 16 מנות סועדים. הוא עובד היטב כקינוח במחיר סביר מאוד. 51 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. גשו לסופר וקנו אבקת אפייה, תמצית וניל, סוכר חום ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון ספונקולרי לא כל כך אדיר של 31% . מתכונים דומים: בצק עוגיות בטוח לאכילה ללא ביצים, בראוניז כמהין חמאת בוטנים וסנדוויצ'ים פריכים לעוגיות חמאת בוטנים .

הוראות

מחממים את התנור ל-350 מעלות F. מרססים את התחתית והדפנות של תבנית בגודל 8 על 8 אינץ' עם ספריי בישול.

מרכיבים שתצטרך

אספרגוס, שטוף, קצוות מנותקים

ציוד שתשתמש בו

מתכון לעוגת דלעת

4 אונקיות גבינת צ'דר חתוכה לקוביות, או לפי הטעם

לבראוניז מכניסים למיקרוגל את החמאה והשוקולד הלא ממותק בקערה הניתנת למיקרוגל בעוצמה גבוהה עד שהחמאה נמסה, כ-2 דקות. מערבבים עד לאיחוד, ואז מערבבים פנימה את תמצית הווניל. בינתיים טורפים בקערה גדולה את הסוכר והביצים ומוסיפים את תערובת השוקולד. מערבבים פנימה את הקמח, אבקת האפייה, המלח ונתחי השוקולד.

מרכיבים שתצטרך

(או ½ כוס) חמאה ללא מלח, חתוכה לקוביות

נתחי שוקולד

6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס

1 1/2 כוסות אגוזי מלך קצוצים גס

תפוז, קליפה, כ-3 כפות, ועוד לקישוט

ציפוי עשיר וקרמי

1 1/2 ג. סוכר מגורען

דלעת חמאה מבושלת מחית חמה (110° עד 115°)

קישוטי ממתקים

(כגון PAN®)

ציוד שתשתמש בו

3 כפות מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני

עוגת פאונד קפואה, מופשרת, חתוכה לפרוסות בעובי 1/4 עד 1/2 אינץ'

מורחים את תערובת הבראוניז באופן שווה לתבנית המוכנה.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס שיפונדה של עלי קייל

ציוד שתשתמש בו

4 אונקיות גבינת צ'דר חתוכה לקוביות, או לפי הטעם

אופים עד שהבראוניז מתייצבים וקיסם הננעץ במרכז הבראוניז יוצא נקי, כ-22 עד 28 דקות.

ציוד שתשתמש בו

1 כוס גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')

מתכון לעוגת דלעת

מוציאים מהתנור ומצננים 30 דקות.

ציוד שתשתמש בו

מתכון לעוגת דלעת

מוסיפים את החמאה והסוכר החום לקערה גדולה ומערבבים עד לקבלת קרם.

מרכיבים שתצטרך

2 כוסות נקטרינות טריות פרוסות דק קלופות

ציפוי עשיר וקרמי

ציוד שתשתמש בו

עוגת פאונד קפואה, מופשרת, חתוכה לפרוסות בעובי 1/4 עד 1/2 אינץ'

מערבבים פנימה את החלב ואת חמאת הבוטנים, ואז מערבבים פנימה את הקמח והמלח.

מרכיבים שתצטרך

כל צ'יפס שוקולד חלב, שוקולד צ'יפס חצי מתוק, שבבי חמאת בוטנים, שבבי אפייה לבנים וצ'יפס חמאה

1 1/2 ג. סוכר מגורען

קמח ארפס (כגון PAN®)

(כגון PAN®)

מורחים את בצק עוגיות חמאת הבוטנים באופן שווה על הבראוניז שהתקררו.

מרכיבים שתצטרך

כל צ'יפס שוקולד חלב, שוקולד צ'יפס חצי מתוק, שבבי חמאת בוטנים, שבבי אפייה לבנים וצ'יפס חמאה

1 כוס שיפונדה של עלי קייל

להכנת הגנאש: בקערה קטנה הניתנת למיקרוגל, מחממים במיקרוגל את השוקולד צ'יפס המריר והקצפת הכבדה, ללא כיסוי, בחום גבוה למשך דקה אחת, תוך ערבוב לאחר 30 שניות. ממשיכים לערבב עד שהצ'יפס נמס והתערובת חלקה.

מרכיבים שתצטרך

שוקולד צ ' יפס מריר

כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)