מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות12
בלי גלוטן
מטבחיםים תיכוניצרפתיאירופה
דיאטותללא גלוטןפריימל
סוגי מאכליםארוחת שחריתבראנץ'ארוחות בוקר
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
ביצים פלורנטין
שעועית ירוקה טימין עם שקדים
קבב מסאלם
סלט קייל חריף וטעים
רלנוס עוף עם רוטב שמנת כוסברה-ליים
תבשיל ביצה לבבי
ביצים מקושקשות דילי
מרק שמנת מהירה של קישואים
שעועית ירוקה שקדים
מתכונים קשורים
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
חטיפי בוטנים ושוקולד
מרק ירקות קרם מנצח
מגזין

בראנץ ' ראשון: נקניק ותרד קיש

בראנץ ' ראשון: נקניק ותרד קיש
גשו לסופר וקנו ביצים, חזיר, מלח כשר ופלפל סדוק ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וקמאיות דיאט. מתכונים דומים: בראנץ ' יום ראשון: קיש פשוט מושלם, בראנץ ' ראשון: בייקון, כרישה ועגבניות, ו בראנץ ' ראשון: תרד Gruyère Strata.

הוראות

1
מחממים תנור ל 375°.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
מרדדים את המאפה כך שהוא מתאים במחבת טארט בלי להתמתח.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצוייםדובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצויים
3
הסר בצק עודף מקצוות, לכסות בנייר כסף, ואז עם שעועית יבשה או משקולות עוגה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית יבשהשעועית יבשה
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
ציוד שתשתמש בו
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
4
אופים במשך 20 דקות או עד חום בהיר.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
5
בעוד קליפת קיש אפייה, להכות ביצים ומערבבים עם חלב ועונה עם מלח ופלפל שחור. תרד העונה לטעום עם מלח ופלפל ולאחר מכן להוסיף תערובת ביצה / חלב.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
6
כאשר פגז קיש סיים אפייה, להסיר בעדינות לסכל ומשקולות ולאפשר להתקרר מעט.
ציוד שתשתמש בו
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
7
להניח בשר חזיר למטה על החלק התחתון של הקרום, ואז לשפוך על ביצה תערובת תרד.
מרכיבים שתצטרך
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
8
מניחים קיש בתנור 375° ואופים במשך 25 דקות נוספות, או עד הביצים להגדיר.
מרכיבים שתצטרך
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
9
מגישים עם סלט ירוק ויין לבן.
מרכיבים שתצטרך
שדי פסיון אם )שדי פסיון אם )

יין מומלץ: בורדו, שמפניה, בורדו לבן

בורדו, שמפניה ובורגונדי לבן הם הבחירה העליונה שלי לצרפתית. יין צרפתי הוא מגוון בדיוק כמו אוכל צרפתי, אבל אתה כמעט ולא להשתבש עם שמפניה. אם הארוחה שלך דורשת יין לבן, אתה יכול גם לנסות בורגונדי לבן. לאדום, נסה תערובת בורדו אדומה. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא דומינס Barons דה רוטשילד שמורת Speciale בורדו בלאן. יש לו 4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 13 דולר.
Domaines Barons de Rothschild Reserve Speciale Bordeaux Blanc
Domaines Barons de Rothschild Reserve Speciale Bordeaux Blanc
תערובת של 60% Semillon ו 40% סוביניון בלאן.צבע קש-צהוב ברור כשמש. האף הוא חזק ארומטי, עם ניחוחות אקזוטיים דומיננטיים (הדר, ליצ ' י) של סוביניון בלאן. התקפה גופנית מלאה על החיך, פיתוח טעם רענן ותוסס עם ניחוחות עזים של אשכוליות וליים על הגימור. תוסס ומלא טעם.
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
מרק ירקות קרם מנצח
פלחי תפוח אגוזי
גזרים חמאתיים וכרוב ניצנים
פאי בוץ I
צלעות בקר קצרות
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
עגבניות צלויות עם רוטב שמיר