קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות12
מגזין

בראנץ ' ראשון: נקניק ותרד קיש

בראנץ ' ראשון: נקניק ותרד קיש
גשו לסופר וקנו ביצים, חזיר, מלח כשר ופלפל סדוק ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וקמאיות דיאט. מתכונים דומים: בראנץ ' יום ראשון: קיש פשוט מושלם, בראנץ ' ראשון: בייקון, כרישה ועגבניות, ו בראנץ ' ראשון: תרד Gruyère Strata.

הוראות

1
מחממים תנור ל 375°.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
מרדדים את המאפה כך שהוא מתאים במחבת טארט בלי להתמתח.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצוייםדובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצויים
3
הסר בצק עודף מקצוות, לכסות בנייר כסף, ואז עם שעועית יבשה או משקולות עוגה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית יבשהשעועית יבשה
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
4
אופים במשך 20 דקות או עד חום בהיר.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
5
בעוד קליפת קיש אפייה, להכות ביצים ומערבבים עם חלב ועונה עם מלח ופלפל שחור. תרד העונה לטעום עם מלח ופלפל ולאחר מכן להוסיף תערובת ביצה / חלב.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
6
כאשר פגז קיש סיים אפייה, להסיר בעדינות לסכל ומשקולות ולאפשר להתקרר מעט.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
7
להניח בשר חזיר למטה על החלק התחתון של הקרום, ואז לשפוך על ביצה תערובת תרד.
מרכיבים שתצטרך
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
8
מניחים קיש בתנור 375° ואופים במשך 25 דקות נוספות, או עד הביצים להגדיר.
מרכיבים שתצטרך
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
9
מגישים עם סלט ירוק ויין לבן.
מרכיבים שתצטרך
שדי פסיון אם )שדי פסיון אם )

יין מומלץ: בורדו, פירורי קרקר גרהם שוקולד (כ-14 קרקרים שלמים), בורדו לבן

בורדו, שמפניה ובורגונדי לבן הם הבחירה העליונה שלי לצרפתית. יין צרפתי הוא מגוון בדיוק כמו אוכל צרפתי, אבל אתה כמעט ולא להשתבש עם שמפניה. אם הארוחה שלך דורשת יין לבן, אתה יכול גם לנסות בורגונדי לבן. לאדום, נסה תערובת בורדו אדומה. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא דומינס Barons דה רוטשילד שמורת Speciale בורדו בלאן. יש לו 4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 13 דולר.
Domaines Barons de Rothschild Reserve Speciale Bordeaux Blanc
Domaines Barons de Rothschild Reserve Speciale Bordeaux Blanc
תערובת של 60% Semillon ו 40% סוביניון בלאן.צבע קש-צהוב ברור כשמש. האף הוא חזק ארומטי, עם ניחוחות אקזוטיים דומיננטיים (הדר, ליצ ' י) של סוביניון בלאן. התקפה גופנית מלאה על החיך, פיתוח טעם רענן ותוסס עם ניחוחות עזים של אשכוליות וליים על הגימור. תוסס ומלא טעם.