המתכון ברווז מרק צדפות יכול לספק הכמיהה קריאולית שלך בערך 45 דקות. מנה אחת מכילה 668 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 52 גרם שומן. והוא יספק כ 16 מנות. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. גשו לסופר וקנו רסק עגבניות, מולסה, בצלים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. עם כפית ציון של 34% המנה הזאת לא משהו. נסו עוף, Andouille, ומרק מרק צדפות, פסיון צלוי ומרק מרק צדפות, ו Andouille, סרטן Gumbo צדפה (מתכונים דומים).
הוראות
1
לבשל שמן וקמח בתנור הולנדי גדול מעל חום בינוני נמוך, לטאטא כל הזמן, עד roux הוא צבע שוקולד (כ 35 עד 40 דקות).
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לב
לוראן מטבח מקצועי®
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
1 קילו שוקי עוף
2
מערבבים סלרי, בצל ופלפל; לבשל 7 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
אטריות ריגטוני מיובשות
צרור סלרי, פרוס (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות
3
להוסיף שום; לבשל 2 דקות. בהדרגה מערבבים במלאי ברווז הבא 8 מרכיבים; להביא לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים, חשוף, 1 שעה, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
צרור תרד טרי (בערך
1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב
ברווז שלם
4
מוסיפים בשר ברווז; מבשלים 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ברווז שלם
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
5
הסר מן החום; מערבבים צדפות בזיליקום טרי.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב
2 עד 3 כפיות מלח ים
6
בואו לעמוד 5 דקות.
7
מגישים על אורז חם.
מרכיבים שתצטרך
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)