ברוקולי עם חמאת שום-עשבי תיבול
צריך ללא גלוטן, מנה ראשונית וצמחונית? ברוקולי עם חמאת שום עשבי תיבול יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מנה זו מכילה כ 3 גר' של חלבון, 4 גרם של שומן, וסך הכל 69 קלוריות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לך פלפל, חמאה, פטרוזיליה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 8 דקות. עם כפית מתכונים דומים: ברוקולי עם חמאת שום-עשבי תיבול, פסטה שום ועשב עם ברוקולי, ו כרובית וברוקולי עם חמאת עשב טרי.
הוראות
מניחים חמאה בצלחת מיקרוגל קטנה בטוחה. מיקרוגל בגובה 15 שניות או עד שהוא נמס. מערבבים פטרוזיליה ושום.
מניחים פרחי ברוקולי בקערה גדולה בטוחה במיקרוגל.
מוסיפים 2 כפות מים, ומכסים בנייר שעווה. מיקרוגל ב 4 דקות גבוהות או עד פריך-מכרז.
מוסיפים תערובת חמאה, מלח ופלפל; זורקים בעדינות למעיל.