קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות3
ציון בריאות100
מגזין

בריא וטעים: בולונז פטריות

בריא וטעים: בולונז פטריות
תמיד כיף שיש עוד מתכון של רוטב, אז לתת בריא & טעים: בולונז פטריות 'לנסות. מנה אחת מכילה עד 6 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 119 קלוריות. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתאים ל-3 מנות. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-353 היו אומרים שזה פגע במקום. גשו לסופר וקנו אורגנו, גזר, עגבניות משומר, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, וכל 30 דיאט. נסו בריא & טעים: טופו פטריות Marsala, בריא וטעים: סלט פטריות במרינדה, ו כרישה בריאה וטעימה, כרוב ופטריות פריטטה (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת מחבת כבדה עם תחתית של 10 אינץ', שמן חום מעל חום בינוני-גבוה עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
2
מוסיפים שאלוט, גזר ופטריות. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. מבשלים, מערבבים מדי פעם, עד שהפטריות מצטמצמות והנוזלים שלהם כמעט התאדו, כ -12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומיםכגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
3
מוסיפים עגבניות ואורגנו. מערבבים לשלב. מבשלים, ערבוב מדי פעם, עד רוטב מתעבה כדי עקביות הרצוי.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
4
מגישים עם פסטה רחבה, שטוחה כמו פפרדלה או טליאטלה או פסטה ridged כמו rotini או rigatoni.
מרכיבים שתצטרך
PappardellePappardelle
TagliatelleTagliatelle
1 פלפל צהוב, קוביות קטנות1 פלפל צהוב, קוביות קטנות
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת