קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות8
ציון בריאות10
מטבחיםאמריקאי
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

בריא וטעים: המבורגר פקאן עוף בולגור

בריא וטעים: המבורגר פקאן עוף בולגור
המתכון בריא & טעים: עוף פקאן Bulgur המבורגרים יכול לספק את התשוקה האמריקאית שלך בערך 1 שעה. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 150 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 8 גרם של שומן כל אחד. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-66 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לך חזה עוף, חיטה בולגור, שמן זית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו בריא וטעים: סלט חיטה בולגור עם אבוקדו, צימוקים ושקדים, בריא וטעים: בולגור חיטה אפוי עם בטטות ושקדים, ו שעועית צ'ילי בריאה המבורגרים בולגור (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת nonstick גדולה, חום 1 כף שמן זית על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
לטגן 1 כוס בצל קצוץ עד שהוא מתחיל לרכך וחום, על 5 דקות. להרוג חום.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
3
הסר בצל לצלחת להתקרר לחלוטין. מחק את המחבת במגבת נייר.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
בקערה בינונית מערבבים חיטה בולגור עם 3 כוסות מים קרים. מכסים ומקררים 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בורגולבורגול
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
5
מסננים ביסודיות לסחוט נוזל עודף.
6
מניחים bulgur בחזרה בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
בורגולבורגול
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
7
מניחים עוף במעבד מזון. דופק כמה פעמים עד הקרקע בערך.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
8
הסר לצלחת וקערת מעבד נקייה.
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
9
מקום הנותרים 1/2 כוס בצל ופטרוזיליה במעבד מזון. דופק עד קצוצים בסדר.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
10
מוסיפים עוף, מלח, פלפל, פפריקה, קינמון, וקיין. דופק עד משולב היטב.
מרכיבים שתצטרך
יכול דיאט קרם סודהיכול דיאט קרם סודה
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
(צינור גדול)(צינור גדול)
11
הוסף 3 כפות מים קרים. דופק לשלב.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
12
מוסיפים תערובת עוף לקערת בולגור. לאחר מכן, להוסיף בצל מבושל פקאן.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
בורגולבורגול
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
צבעי מאכל אדום, צהוב וירוקצבעי מאכל אדום, צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
13
מערבבים היטב באמצעות הידיים. מכסים ומקררים 30 דקות.
14
תערובת צורה לתוך 8 קציצות, כל 1/2-ל 3/4 אינץ ' עבה.
15
חום 1 או 2 כפות שמן זית במחבת nonstick מעל חום בינוני גבוה. לבשל קציצות 3 עד 5 דקות בכל צד, עד השחמה מבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
16
מגישים על לחמניות מחיטה מלאה עם רוטב כוסברה או חרדל דבש.
מרכיבים שתצטרך
לחמניות מחיטה מלאהלחמניות מחיטה מלאה
חרדל דבשחרדל דבש
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)