קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות1
ציון בריאות75
מגזין

בריא וטעים: מחית שעועית לבנה עם ביצים עלומות

בריא וטעים: מחית שעועית לבנה עם ביצים עלומות
בריא & טעים: מחית שעועית לבנה עם ביצים עלומות עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 1 מנות סועדים.. מנה זו מכילה כ 56 גרם חלבון 35 גרם של שומן, וסך הכל 1004 קלוריות. אם יש לכם פלפל, שעועית קנליני, מלח כשר, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים לעשות את זה. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ללא חלב וצמחוני דיאט. נסו בריא וטעים: ברוסקטה שעועית לבנה, בריא וטעים: שעועית לבנה וראגו פטריות, ו Chard שוויצרי מרק שעועית לבנה עם ביצים עלומות (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממלאים סיר בינוני עם כ 1 ליטר מים.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מוסיפים את החומץ ו 1/2 כף מלח. מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
3
בעוד המים מתחממים, מחממים שמן זית בסיר בינוני על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
4
מוסיפים שום ומבשלים עד ריחני, 30 עד 60 שניות, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
5
יוצקים שעועית ו 4 כפות (1/4 כוס) מרק עוף. מבשלים 3 או 4 דקות, עד שעועית מחוממים דרך, ערבוב מדי פעם. להרוג חום. עם מעבד מזון או בלנדר טבילה, תערובת שעועית מחית, הוספת 2 כפות האחרון של מרק כמו שאתה הולך יחד. מלח ופלפל לפי הטעם. מחלקים באופן שווה בין קערות.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
בלנדר טבילהבלנדר טבילה
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
חזרה לביצים: ברגע שהמים רותחים, זרוק את החום לרתיחה עדינה מאוד. באמצעות כפית מחוררת, ליצור מערבולת עדינה. לפצח 1 או 2 ביצים לתוך כוס, בזהירות להקל אותו / אותם לתוך המערבולת. (It/they should migration to the center of the pot. לאחר 3 או 4 דקות, להסיר ביצים (ים) עם כף מחורץ.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
7
מסננים מעט במקום על גבי מחית שעועית לבנה. חזור על התהליך עם שאר הביצים.
מרכיבים שתצטרך
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
8
מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
9
מפזרים עם פרמזן אם העדיף.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
10
לשרת.